Pico & Vine Chardonnay Sonoma County 2020

Mad og Monopolet

Fremragende Chardonnay som skriger på en omgang grillet fisk, skaldyr eller en omgang bisque med jomfruhummer. Næsen er fyldt med dufte af friske æbler, sommerblomster, ananas, grillet citron, smør, mandler og vanilje. Den har fylde og en let sødme i munden, men det hele holdes i balance med en flot afsluttende mineralitet. En Chardonnay der aldrig skuffer. 1 stk 219,95/ pris v/6 fl. 169,95

Winewherever, Rasmus Christensen

Chardonnay med fedme, moden frugt og cremet følelse i munden. Det bliver holdt op mod en kraftfuld syre og fine tanniner, der skaber aktion i munden. En vin med muskler og slagkraft.

Mad og Monopolet

Pico & Vine laver både rødvin og hvidvin og i mange forskellige prisklasser. Denne er deres Chardonnay fra det populære område Sonoma, hvor der findes mange af de helt store amerikanske producenter. Pico & Vine formår at lave vin i balance, så selv om mange amerikanere er glade for fuld power på egetræsfade, så formår denne at holde sig i balance, hvor fadet ikke overtager styringen. I næsen har den citrus, modne pærer, fersken, smør, vanilje og et hint af lakrids som nogle oversøiske vine kan få. I munden er den cremet og fyldt med tropisk frugt i smagen. Den har en kende kølighed over sig munden, hvilket gør, at den holdes i flot balance.

Rolf Madsen, Vinexpressen

Her finder vi en relativt kølig og reduktiv chardonnay-stil med aftryk af ananas, lidt tomatplante, stikkelsbær, citron, smør, et viff af terpentin og hyldeblomst (selvom der ikke er en snus af sauvignon blanc i). Livlig i munden med en tilpas velafstemt fedme og et snift af frisk syre. Glimrende vin. 90 (vurderet ved en tilbudspris på kr. 169,95)

Winewherever, Rasmus Christensen

Ekspresiv duft af østers, gule blomster og hvid the. I munden er den fuldfed med en smørret tekstur og smag af gule blommer og stjernefrugt. Kraftig og frugtstyret oversøisk Chardonnay.

Din VinGuide

San Francisco Chronicle Wine Competition