Patrice Moreux Sancerre Blanc 2025
Vinen beskrives af
Er vi ved at nå dertil, hvor Sancerre har overhalet bourgogne som verdens mest eftertragtede hvidvin? Vi har haft udsolgt i månedsvis, men nu kan vi igen tilbyde dig Danmarks bedste Sancerre-køb i den perlende, dugfriske årgang 2025.
Loire har gennem de senere år oplevet et kæmpe popularitetsboost. Derfor har vi kæmpet med næb og klør om at få fat i flasker af den nye årgang 2025 fra Patrice Moreux, der igennem 12 generationer har været velsignet med nogle af verdens bedste terroirs i Sancerre.
Med inspiration fra biodynamikken laver familien Moreux value i verdensklasse og deres Sancerre har senest scoret helt op til 95 points samt topratings fra en række af vinjouranlister!
Cremet fylde. Sitrende kølig mineralitet. Charmerende frugtrigdom... Jep, kvaliteten fra de over 30 år gamle Sauvignon Blanc-vinstokke trodser stadig enhver prislogik.
DK’s klart bedste Sancerre til prisen fra top-terroirs i blandet andet "Cru Chavignol" , men skynd dig… Flaskerne kommer til at gå som varmt brød.
Nyd den til friske serveringer med fisk og skaldyr, salater og cremede oste. Servér ved 8-12°C
Hvordan smager Patrice Moreux Sancerre Blanc 2025?
Vinen beskrives af
Patrice Moreux’ 202å Sancerre står krystalklar i glasset med er friskt citrusgrønt skær.... Næsen byder sig flot til med frisk og aromatisk duft af hyldeblomst, friskskårne grønne æbler, saltet grapefrugt og hvid fersken, der åbner op for nyslået græs, solbærbusk og mineralske strejf af våd kalksten… I munden let cremet med en imponerende flot frugtkoncentration og knivskarp balance. Frugten sitrer og vibrerer ganske enkelt uimodståeligt... Det her er Sauvignon Blanc og Sancerre, når det er allermest forfriskende og mineralsk! Skal du have DK’s bedste Sancerre-køb i den dugfriske årgang 2025? Så er det nu! Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Hvordan er Patrice Moreux Sancerre Blanc 2025 fremstillet?
Vinen er fremstillet på 100% Sauvignon Blanc fra udvalgte Sancerre-terroirs i Chavignol and Crézancy. Jordbundens kalk og ler samvirker med det kølige, kontinentale klima om at frembringe Sauvignon Blanc med vidunderlige finesse og unik kalket mineralitet. Druerne høstes fra 30 år gamle vinstokke og presses skånsomt i ”pneumatisk” blærepresse. Mosten spontangærer temperaturstyret på cementtank, og vinen aftappes efter flere måneders bærmekontakt.
Druer
Sauvignon BlancOm Patrice Moreux
Leverandør af Sauvignon Blanc-value i verdensklasse!
Patrice Moreux har i hele 12 generationer været velsignet med nogle af verdens bedste terroirs, beliggende i Pouilly og Sancerre, og kvaliteten kan absolut genfindes i husets mineralske og biodynamisk inspirerede hvidvine på Sauvignon Blanc-druen.
Domainet har rødder helt tilbage til 1677, hvor familien Corty begyndte at dyrke vin i Pouilly. Lige ovre på den anden side af Loire-floden, i berømte Sancerre, startede Moreux-familien op kort tid efter.
Skæbnen (og kærligheden!) førte i 1955 de to tradtionsrige vinfamilier sammen, da Jeannine Corty og Raymond Moreux lod sig gifte og blev skænket monopolmarken ”La Loge aux Moines” i bryllupsgave.
Det var samme Raymond Moreux, der tog den nu afdøde og legendariske Didier Dagueneau i lære... Da Didier efter et par år sagde farvel for at starte sit eget domæne, solgte Raymond ham det flintholdige stykke jord, der siden skulle skænke verden den berømte Cuvée Silex! Domænet er (siden 1979) opkaldt efter sønnen Patrice Moreux, som senest har givet tøjlerne videre til sine tvillingesønner Arnuad og Julien.
Brødrene dyrker 36 hektar i Sancerre og Pouilly med inspiration i biodynamikken. Og ved at lade druemosten gære med markens og kælderens naturligt forekommende gærstammer (spontangæring) fremmer vinhuset sin terroirtypiske vinstil.
Som supplement til hovedserien fra Patrice Moreux har Arnaud og Julien lanceret en række spændende terroir-orienterede vine, der under navnet ”Corty Artisans” hylder den anden del af vinfamiliens stamtræ.
Domaine Patrice Moreux er først for nyligt opdaget af internationale vinanmeldere, så trods adskillige +90 ratings fra Wine Spectator og Wine Enthusiast er priserne endnu særdeles attraktive!
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Næringsindhold
Allergener