
Patrice Moreux Pouilly-Fumé 2019
TESTVINDER i Flaskehalsens temasmagning af Sauvignon Blanc fra hele verden, september 2020!
En herlig sprød og mineralsk Sauvignon Blanc fra det familieejede og biodynamisk inspirerede tophus Patrice Moreux. Pouilly-Fumé kæmper med naboen Sancerre om titlen som Frankrigs fineste leverandør af Sauvignon Blanc
Sancerre er lettere at udtale - og derfor lettere at sælge. Af samme årsag gør vinproducenterne sig ofte ekstra umage med nabovinene fra Pouilly-Fumé.
Det fornemmes tydeligt i denne lækre hvidvin, der giver ekstra aromatisk Sauvignon Blanc-smæk for skillingen!
Nyd den til friske serveringer med fisk og skaldyr, salater, asparges, frisk tomat og cremede oste. Servér ved 10-12°C
Historien om vinhuset Patrice Moreux går hele 12 generationer tilbage - til de to vinproducerende familier Corty og Moreux. Da Jeannine Corty and Raymond Moreaux giftede sig i 1955, modtog de en 4,5 hektar stor parcel af marken ”La Loge aux Moines” i bryllupsgave.
Det således familiesammenførte domaine tog fra 1979 navn efter sønnen Patrice. Patrice Moreaux nyder i dag sit otium på en vingård i Provence.
Tilbage i Les Loges (Pouilly-sur-Loire) fører Patrices sønner, Juilen og Arnaud, det stolte familiedomæne ambitiøst ind i fremtiden. Brødrene arbejder med inspiration i biodynamik. Det overordnet mål er, at forene højst mulig vinkvalitet med størst mulig bæredygtighed.
Patrice Moreux er for nyligt opdaget af internationale vinanmeldere, og har i løbet af de seneste par år høstet adskillige +90 ratings fra Wine Spectator og Wine Enthusiast! Husets beplantede areal udgør lidt over 30 hektar i Pouilly samt 6 hektar i Sancerre.
Hvordan smager Patrice Moreux Pouilly-Fumé 2019?
Lys citrongul med grønne nuancer. Næsen er herlig aromatisk med hyldeblomst, grønne æbler og frisk citron, samt strejf af asparges, solbærblade og knuste flintesten. I munden meget harmonisk med flot frugtintensitet. Mundrensende frisk og mineralsk finish! Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Patrice Moreux Pouilly-Fumé 2019 passer godt til...
Vindata
Druer
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale