UNDER 6 fl. TILBAGE - BEDSTE PRIS V. 1 STK.
Patrice Moreux Corty Artisan Pouilly-Fume La Loge aux Moines Monopole 2018
Det absolutte flagskib hos familien Moreux, der tog kultproducenten Didier Dagueneau i lære for senere at sælge ham den berømte Silex-mark!
Hvad +1000 kroners-vinen Silex blev for Dagueneau, det er monopolmarks-flagskibet La Loge aux Moines for tvillingerne Julien og Arnaud Moreux.... I 2018 årgangen en helt utrolig og ultramineralsk power-Pouily Fumé!
Terroiret regnes af mange for Pouillys bedste, og marken var da også munkenes førstevalg, da Pouillys første vinstokkke blev plantet i det 11. århundrede.
Det her er fortroppen af fransk Sauvignon Blanc, hvor selv Sancerre sakker bagud!
Nyd den til fisk og skaldyr, salat med gedeost, fjerkræ, sushi, tapas og delikate grøntsagsretter. Server ved 10-12°C
Hvordan smager Patrice Moreux Corty Artisan Pouilly-Fume La Loge aux Moines Monopole 2018?
Klar citrusgul med friske grønne nuancer… I næsen intens og indbydende med forårsblomster, saltet grapefrugt, mandarin, stikkelsbær og lidt hvid fersken, der leder videre til mineralske undertoner af våde sten og kalkstøv. I munden silkeblød, næsten olieret i teksturen, der balanceres af en helt vidunderlig, sitrende mineralk friskhed på tungen. En meget kompleks og gastronomisk anvendelig Pouilly-Fumé… Terroirvin i verdensklasse!
Patrice Moreux Corty Artisan Pouilly-Fume La Loge aux Moines Monopole 2018 passer godt til...
Om Patrice Moreux
Leverandør af Sauvignon Blanc-value i verdensklasse!
Patrice Moreux har i hele 12 generationer været velsignet med nogle af verdens bedste terroirs, beliggende i Pouilly og Sancerre, og kvaliteten kan absolut genfindes i husets mineralske og biodynamisk inspirerede hvidvine på Sauvignon Blanc-druen.
Domainet har rødder helt tilbage til 1677, hvor familien Corty begyndte at dyrke vin i Pouilly. Lige ovre på den anden side af Loire-floden, i berømte Sancerre, startede Moreux-familien op kort tid efter.
Skæbnen (og kærligheden!) førte i 1955 de to tradtionsrige vinfamilier sammen, da Jeannine Corty og Raymond Moreux lod sig gifte og blev skænket monopolmarken ”La Loge aux Moines” i bryllupsgave.
Det var samme Raymond Moreux, der tog den nu afdøde og legendariske Didier Dagueneau i lære... Da Didier efter et par år sagde farvel for at starte sit eget domæne, solgte Raymond ham det flintholdige stykke jord, der siden skulle skænke verden den berømte Cuvée Silex! Domænet er (siden 1979) opkaldt efter sønnen Patrice Moreux, som senest har givet tøjlerne videre til sine tvillingesønner Arnuad og Julien.
Brødrene dyrker 36 hektar i Sancerre og Pouilly med inspiration i biodynamikken. Og ved at lade druemosten gære med markens og kælderens naturligt forekommende gærstammer (spontangæring) fremmer vinhuset sin terroirtypiske vinstil.
Som supplement til hovedserien fra Patrice Moreux har Arnaud og Julien lanceret en række spændende terroir-orienterede vine, der under navnet ”Corty Artisans” hylder den anden del af vinfamiliens stamtræ.
Domaine Patrice Moreux er først for nyligt opdaget af internationale vinanmeldere, så trods adskillige +90 ratings fra Wine Spectator og Wine Enthusiast er priserne endnu særdeles attraktive!
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
