
Patrice Moreux Corty Artisan Pouilly-Fumé Caillottes 2022
Perfekt Pouilly-Fumé fra en regulær drømmeårgang!
2022 udråbes allerede nu som den måske bedste i 30 år af det officielle kvalitetsråd i Loire. Du skal med andre ord være hurtig ved havelågen, hvis du skal nå at sikre dig flasker af denne uimodståeligt mineralske Pouilly Fumé.
Skabt på druerne fra en stenet og kalkholdig enkeltmark i Les Loges. Spontangæret med parcellens egne gærstammer, hvilket er meget sjældent at se i Sancerre og Pouilly-Fumé... Du får med andre ord en terroirvin helt ind til benet.
Som om det ikke var nok, så vælger man hos Patrice Moreux, at fadlagret to tredjedele af vinen på store egetræsfade, hvilket er med til at give vinen et olierede og creme touch til teksturen. Helt guddommeligt lækkert!
Patrice Moreux-domæne nyder meget stor respekt i Loire-dalen, da man i tidernes morgen tog legenden Didier Dagueneau i lære... og siden solgte ham terroiret til den i dag verdensberømte Cuvée Silex!
I den seneste årgang vi havde på lager, scorede ”Caillottes” helt vilde ratings hos Robert Parker, Decanter og Jancis Robinson. Gad vide, hvor højt vi kommer op, når de smager rekord-årgangen 2022!
Fransk Sauvignon Blanc med lokalpræg og unik personlighed. I en kvalitet, der klart overtrumfer det normale for prislejet.
Anbefales til fisk og skaldyr, salater, tomat, asparges samt gedeost og cremede oste. Nyd vinen ved 10-12°C.
Hvordan smager Patrice Moreux Corty Artisan Pouilly-Fumé Caillottes 2022?
Citrongul til lys gylden i glasset. Vidunderlig næse med stor kompleksitet og dybde, der lægger fra land med friske aromaer af hyldeblomst, citron og havbrise, samt dybere strejf af fersken, ananas, solbærbusk, stikkelbær, nyslået græs og rygende flint. Komplekse noter af nødder, hvid te og svampe titter frem i baggrunden... I munden klassisk Pouilly Fumé – med delikate frugtnoter, sprød mineralsk finesse og så en herlig olieret mundfylde takket være den særlige fadlagring. Skal opleves i drømmeårgangen 2022! Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Smagenoter
Ananas
Flintesten
Hyldeblomst
Solbærblad
Våde sten
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Patrice Moreux Corty Artisan Pouilly-Fumé Caillottes 2022 passer godt til...
Om Patrice Moreux

Leverandør af Sauvignon Blanc-value i verdensklasse!
Patrice Moreux har i hele 12 generationer været velsignet med nogle af verdens bedste terroirs, beliggende i Pouilly og Sancerre, og kvaliteten kan absolut genfindes i husets mineralske og biodynamisk inspirerede hvidvine på Sauvignon Blanc-druen.
Domainet har rødder helt tilbage til 1677, hvor familien Corty begyndte at dyrke vin i Pouilly. Lige ovre på den anden side af Loire-floden, i berømte Sancerre, startede Moreux-familien op kort tid efter.
Skæbnen (og kærligheden!) førte i 1955 de to tradtionsrige vinfamilier sammen, da Jeannine Corty og Raymond Moreux lod sig gifte og blev skænket monopolmarken ”La Loge aux Moines” i bryllupsgave.
Det var samme Raymond Moreux, der tog den nu afdøde og legendariske Didier Dagueneau i lære... Da Didier efter et par år sagde farvel for at starte sit eget domæne, solgte Raymond ham det flintholdige stykke jord, der siden skulle skænke verden den berømte Cuvée Silex! Domænet er (siden 1979) opkaldt efter sønnen Patrice Moreux, som senest har givet tøjlerne videre til sine tvillingesønner Arnuad og Julien.
Brødrene dyrker 36 hektar i Sancerre og Pouilly med inspiration i biodynamikken. Og ved at lade druemosten gære med markens og kælderens naturligt forekommende gærstammer (spontangæring) fremmer vinhuset sin terroirtypiske vinstil.
Som supplement til hovedserien fra Patrice Moreux har Arnaud og Julien lanceret en række spændende terroir-orienterede vine, der under navnet ”Corty Artisans” hylder den anden del af vinfamiliens stamtræ.
Domaine Patrice Moreux er først for nyligt opdaget af internationale vinanmeldere, så trods adskillige +90 ratings fra Wine Spectator og Wine Enthusiast er priserne endnu særdeles attraktive!
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener