Orma 2023 Tenuta Sette Ponti i trækasse
Vinen beskrives af
“SASSICAIA taste for a fraction of the PRICE!!!” – Dr. Matthew Horkey (tidl. årg.)
Orma er ikke uden grund en jævnlig gæst på TOP-100 Wines of Italy-lister. Årgang efter årgang scorer supertoscaneren stakkevis af topratings i intervallet 95-100 point – ligesom hos den +2.500,00 DKK kostbare nabo Sassicaia. Om ligheden siger verdensberømte James Suckling - "Orma is now making a Bordeaux blend at the same level of quality as it's neighbors, (Sassicaia and Ornellaia)."
Efter at have blindsmagt Bolgheri-vinen på sin populære Youtube-kanal konkluderer vineksperten Dr. Matthew Horkey, at Orma leverer ”smagen af Sassicaia til en brøkdel af prisen”.
Sammenligningen ligger lige for. Orma-marken ligger nemlig direkte i smørhullet mellem Sassicaia og Ornellaia. De to ikoner sloges om at få fingre i de eksklusive 7,5 hektar, men det blev Antonio Moretti fra Tenuta Sette Ponti, der skaffede sig skødet på jorden.
Antonio ved udmærket, at kvaliteten matcher de to giganter, men han vil ikke være med til at puste priserne kunstigt op... Stærkt, stærkt anbefalet for alle fans af Bordeaux og Bolgheri!
Nyd den gerne til modent oksekød, saftigt lam, kraftige pastaretter og lækre oste. Server ved 16-18°C
Hvordan smager Orma 2023 Tenuta Sette Ponti i trækasse?
Vinen beskrives af
Orma 2023 funkler mørk og intens i glasset med et ungdommeligt ydre lilla skær… Næsen lover prægtig supertoscaner med intense aromaer af friskplukkede violer, saftige solbær, kirsebærlikør og blå blommer, der leder videre til herbale strejf af mynte og timian samt luksuriøst cedertræ og ristede kaffebønner fra den 18 måneder lange lagring fra franske barriquefade... Der er masser af power i den mørkfrugtede og tætte smag, der nærmest vælter frem og balanceres med toscanske urtekrydderier, trøfler fra skovbunden og elegant vibrerende mineralitet i den lange finish. De luksuriøse krydderier og fine tanniner føjer seriøs kompleksitet til smagsoplevelsen, der løfter sig op på den højeste italienske vinhylde. Præcision. Renhed. Elegance. Det hele spiller i denne smukt balancerede toscanske verdensklassevin – der igen matcher sine berømte Bolgheri-naboer! Drik nu med iltning, eller gem +20 år fra høståret.
Smagenoter
Blomme
Herbes de Provence
Kaffe
Sorte kirsebær
Viol
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Orma 2023 Tenuta Sette Ponti i trækasse passer godt til...
Hvordan er Orma 2023 Tenuta Sette Ponti i trækasse fremstillet?
Vinen er fremstillet på et nøje afstemt bordeauxblend af 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon og 20% Cabernet Franc, som håndhøstes fra Tenuta Sette Pontis 7,5 hektar i Bolgheri, lige i ”smørhullet” mellem Ornellaia og Sassicaia. Vinen gærer først frugtbevarende på ståltank med 18 dages udtræk af smag og tannin fra drueskallerne. Efter endt gæring modner Orma 18 måneder på 225 liters franske barriquefade samt ca. 1 år på flaske før frigivelse til salg.
Om Tenuta Orma
Tenuta Sette Pontis marker skråner ned mod floden Arno og dens 7 broer, der har inspireret til vingårdens navn.
Vi er i det østlige Chianti, i bakkerne umiddelbart nordvest for Arezzo. Her har man dyrket druer og lavet vin i århundreder, men først med internationale armbevægelser fra 1996. Det var nemlig året, hvor den dynamiske modekonge Antonio Moretti Cusero overtog Tenuta Sette Ponti fra sin far. I 1998 lancerede Antonio den Sangiovese-baserede ”Tignanello-dræber” Crognolo, og året efter kultvinen Oreno. Sidstnævnte er en intens, fadlagret ”supertoscaner” på bordeauxsorterne Merlot, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot.
Markarbejdet superviseres af berømte Daniel Schuster (ex-konsulent for bl.a. Ornellaia), mens Giuseppe ”Beppe” Caviola (”The Flying Winemaker”) yder nok så prominent konsulenthjælp i vineriet. I 2005 lancerede Antonio så sit Bolgheri-flagskib Orma. En silkeblød elegantier af en supertoscaner, lavet på Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc fra 5,5 hektar i ”smørhullet” mellem Ornellaia og Sassicaia! Anmeldelserne siger alt om kvaliteten – dette er verdensklassevin til knivskarpe priser…
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Syreindhold
