Arnaldo Caprai Collepiano Montefalco Sagrantino DOCG 2018

"95 points. Perfectly harmonious with a great potential” - Tasted

Kompleksitet som Brunello og Barolo. Frugtfylde og power som Amarone!

Collepiano er den mest berømte vin fra kultproducenten Arnaldo Caprai, der har løftet umbrisk rødvin op i luftlag med Italiens største navne.

Og netop fordi Umbriens signaturdrue, Sagrantino, klinger mindre berømt end eksempelvis Toscanas Sangiovese og Piemontes Nebbiolo, så får du med Collepiano 2018 verdensklassevin på samme DOCG-niveau - til en helt anden pris!

Sangrantino-druen er kendt som lidt af en vild hest, som Umbriens bedste producent sammen med 100-point-winemakeren Michel Rolland her har formået at tæmme på imponerende vis.

Med naturens hjælp er tanninerne er blødgjørt ved sen høst, og med yderligere 22 måneders afrunding på franske barriquefade, samt 6 måneder på flaske, fremstår Collepiano 2018 forbløffende harmonisk allerede.

Resultatet er en kompleks powervin af Guds nåde. Her bør fans af Brunello, Barolo og Amarone afgjort unde sig at smage med.

Smagenote

Nyskænket sejler Collepiano 2018 fed og dramatisk mørk rundt i glasset… Duften sidder lige i krydderen med velplaceret punch af modne brombær, kirsebærlikør, jordbærcoulis, violer, engelsk lakrids, vilde middelhavsurter, svesker, læder, cedertræ og ristede espressobønner… Nøøj, hvor det dufter! Smagen er om muligt endnu mere imponerende. Kæmpe fylde og POWER! Fed og lækker cremet med perfekt definerede mørkfrugtige noter, der kædes elegant sammen med fadets luksuriøse krydderier. Hele herligheden løfter sig i en lang og Brunello-med-turbo-kompleks finish med strejf af læder, kaffe, chokolade, vilde urter og røg.  Flot kontrollerede tanniner - ja, nærmest ulmende... Som lå de på lur for at byde et lækkert stykke saftigt kød op til dans! Drik nu, eller gem +20 år fra høståret.   

Anmeldelser af Arnaldo Caprai Collepiano Montefalco Sagrantino DOCG 2018

95/100 Andreas Larsson, Tasted
“Inky dark core and hue. Intense and complex nose blending ripe dark fruit, kirsch, wild herbs, tobacco and floral notes with fine oak underneath. The palate is rather massive but finely rounded with a fine tannic richness, savoury dark fruit with aniseed, black cherry and cassis flavours, very long and lingering finish. Still youthful but perfectly harmonious with a great potential for development.”

94/100 WinesCritic.com
"Very mature and with fresh and balsamic tones, it alternates notes of wild strawberries, mixed flowers, marjoram, lime and laurel. Medium-full body, soft tannins well extracted and polymerized and a juicy and bright finish."

94/100 International Wine Review
"Medium ruby red. Fresh deep black cherry, marasca cherry, and floral sweet oak aromas. Dense and powerful with dark berry and plum flavors and a note of anise. A classic, really well made Montefalco Sagrantino. Made from 40 year-old vines with 22 months in French oak. 15.5% ac."

94/100 Mad & Monopolet
”Den lokale drue Sagrantino er en kende overset, da den ikke har samme store klang som fx Nebbiolo eller Sangiovese - det betyder dog ikke, at den ikke er særdeles fremragende og slet ikke, når det er lavet, som denne vin er. I næsen har den duft af syltede blommer, brombær, vanilje, “bacon” eller røg, om man vil. I munden har den koncentreret frugtfylde, tæthed og masser af dybde. Den bør åbnes nogle timer før nydelse eller hældes på en karaffel, så kommer den nemlig til sin ret. Flot Italiener.” (vurderet ved en tilbudspris på kr. 249,95)

94/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Sagrantino er formentlig den mest tanninholdige druesort, der findes. Og det skal man være forberedt på. Det er til gengæld også hos denne druesort, man kan få lov til at opleve Umbriens autenticitet. Arnaldo Caprai er en af regionens største producenter med ca. 136 ha. i DOCG’en. Og deres store erfaring med denne drue har skabt en vin, hvor de har fået manipuleret tilstrækkeligt med tanninerne. Det er en vin med fylde, fadpræg, grovkornede tanniner og en karakteristisk saltet og jordet mineralitet, der skaber en meget interessant vin. Vinen fortjener proteinholdig mad som sidestykke." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 249,95)

93/100 Robert Parker
"The 2018 Montefalco Sagrantino Collepiano shows that special Caprai touch that evokes softness and texture without going overboard. Striking that balance is incredibly difficult with a grape like Sagrantino that comes bursting out of the gate with power and often astringency. This wine is alive and fruity with a 15.5% alcohol content that is woven into its rich mouthfeel. Production is 70,000 bottles."

93/100 Intravino
“Red and black currant, tones of red citrus and mandarin, strawberry jam and clear floral, a sip of pleasantness and rigor, composed but also inviting”

93/100 Falstaff
"Deep ruby violet with an opaque core. Bouquet of blackberries, mint, preserved cherries, rich fruit of the forest and resonating chocolate tones. Graceful notes of raisins and plums, reveals a tightly woven, rich substance of chocolate and light malt in the punchy aftertaste."

92/100 James Suckling
"Aromas of violet, red cherry and baked strawberry. Full-bodied with fine tannins. Lots of well-ripened red and black fruit with really nice, spicy complexity. Dark chocolate and espresso come through. Nicely layered."

92/100 Wine Spectator
"A compact, full-bodied red, with a fragrant thread of anise hyssop and tar-tinged smoke wafting through blackberry, black currant, sandalwood and espresso crema. Fresh and focused, with firm tannins enmeshed with the rich flavor profile, which lingers on the spiced finish. Best from 2025 through 2033. 4,150 cases made, 450 cases imported."

92/100 Houlberg
"Duftmæssigt er det næsten som et møde mellem  noget Barolo og noget mere solmodent. Der er således både tørrede blomster, roser, violer og så ellers lakrids … både sød finsk og tørt engelsk, men der er også en powerfuld samt fyldig frugt med kogte blommer, overmodne kirsebær, røg, tobak, garvet læder, vilde urter, laurbærblade samt en italiensk og nærmest balsamisk syre. I munden er det allerede fra første fløjt en tør, mørk og intens vin, hvor der er sorte kirsebær, solbær, blommer samt masser af tør og engelsk lakrids, peber og. Men når du lukker luft ind i munden, så slippes vilddyret løs … virkelig stamme samt uhæmmede tanniner. Det er dog ikke helt så vildt, som jeg husker det … måske er jeg ikke længere en pivert? Men for helvede, hvor er vinen tør med de vilde tanniner og en frugt med kæmpemæssig kraft. Det er faktisk ikke helt ringe, så dermed 92 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 469,95 kr., mens prisen er 249,95 kr. ved køb af 6 flasker."

92/100 VinItaly

92/100 Vinhulen
"Rubinrød. Duften indleder med en kombination af kirsebær og jordbær suppleret med blåbær et stykke inde i duften sammen med let træ, krydderi of fin kompleksitet. Smagen er blød og rund med stor intensitet allerede fra første fløjt. Kirsebær, let jordbær og blåbær kommer til sammen med let træ, krydderi, klingende sprød frugtsyre og fast tannin. Flot, harmonisk og rank i strukturen. Imponerende komposition og bare lækker med behov for at lagre nogle år, inden vinen er perfekt moden. Flot!"

Denne fremragende rødvin fantastisk til stegt oksekød, gerne med fedtkant på. Vinen er også oplagt at nyde til gryderetter, vildt og grillmad. Serveres ved 16-18°C.

Arnaldo Caprai Collepiano Montefalco Sagrantino er fremstillet på 100 % Sagrantino. Druerne er høstet fra marker i Montefalco, som Arnaldo og sønnen, Marco, fik ophøjet til DOCG-status. Efter endt gæring lagrer vinen i 22 mdr. på franske egetræsfade, hvor den opnår en skøn aromatisk dybde og kompleksitet. Efter aftapning modner vinen yderligere 6 mdr. på flaske før frigivelse.

Om Arnaldo Caprai

“It’s an exemplary producer in terms of quality and sustainability, fundamental for the rebirth of Sagrantino.” – Gambero Rosso

“Outstanding wines from the Arnaldo Caprai winery have created much interest in the Sagrantino variety…” – Jancis Robinson

I det bakkede landskab omkring byen Montefalco, i hjertet af Umbrien, finder vi den traditionsrige familieproducent, Arnaldo Caprai.

Arnaldo Caprai var en succesfuld tekstilhandler med en stor drøm om at lave sin egen vin. Han realiserede drømmen i 1971, da han købte vingården, Val di Maggio. Det startede med blot fem hektar, men med tiden voksede ambitionerne, og han opkøbte flere omkringliggende marker.

Lige siden begyndelsen har Arnaldo Caprai haft stor kærlighed til de lokale druesorter og særligt Sagrantino-druen spiller en hovedrolle i husets bedste vine. I dag er Arnaldo Caprai anerkendt som den absolut førende producent af vine på Sagrantino-druen, der har været dyrket i Montefalco i over 400 år.

I 1988 indtog sønnen, Marco Caprai, en ledende rolle på vingården, og han løftede, med sin store passion og viden, vinene op i topklasse. I 1992 var Marco hovedpersonen bag Montefalco Sagrantinos udnævnelse til officiel DOCG-appellation på linje med Barolo, Brunello og Chianti. I forbindelse med vingårdens 25-års jubilæum producerede han topvinen ”25 anni”, der 10 år i træk har fået de magiske 3 røde glas af Gambero Rosso.

Familien investerede senere hen voldsomt i nye vingårde og teknologisk innovation. De startede blandt andet et samarbejde med universitet i Milano, der har hjulpet med at skabe endnu bedre vine.

I mere end 40 år har familiehuset Arnaldo Caprai produceret vine ud fra nøgleordene tradition, innovation og terroir. Deres utrættelige arbejde har været med til at redde Sagrentino-vinene fra at gå i glemmebogen og i stedet gjort dem verdensberømte. I dag producerer de vine på en række forskellige druesorter i mange prisklasser – lige fra skønne hverdagsvine med stor value for money til topklasse-vine med 97 point fra Robert Parker.