
Medici Ermete Nebbie d’Autunno Malvasia Dolce 2022
Som sød og perlende Moscato d’Asti… bare meget, meget bedre!
Nebbie d’Autunno fra det norditalienske stjernenavn Medici Ermete er ganske enkelt fortryllende lækker. Nebbie er ikke alene utrolig alsidig, den byder også på seriøs premiumkvalitet fra enkeltmark. Vi taler altså helt forrygende value-for-money!
Nebbie d’Autunno betyder ”efterårståge”. Vinen navn hentyder til de omhyggeligt senhøstede Malvasia di Candia-druer, der giver vinen sin imponerende aromarigdom og forførende sødme. Det hele toppet med frisk finesse og rislende bobler.
En italiensk festvin par excellence… som klarer alt fra velkomst til chokolade, is kransekage og frugtdesserter med bravur!
Nyd den som frisk og delikat sødmefuld aperitif - eller til frisk frugt, cheesecake, kransekage, frugttærter samt isdesserter med frugt. Servér ved 6-8°C.
Hvordan smager Medici Ermete Nebbie d’Autunno Malvasia Dolce 2022?
Ved ophældningen elegant strågul med gyldne nuancer. Næsen er herligt rig og aromatisk med intens duft af honning, hyldeblomst, mandarin, fersken, abrikos og citrus samt krydrede hints af vanilje og marcipan… I munden rig og lækker frugtsød, men samtidig let perlendeog med en herlig frisk, vibrerende undertone. Lang, letkrydret finish. Drik nu, eller gem 2-3 år fra høståret.
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Medici Ermete Nebbie d’Autunno Malvasia Dolce 2022 passer godt til...
Om Medici Ermete
’’Lambrusco-boomet’’ er på sit højeste i 1970’erne, hvorefter det i slutningen af 80’erne begynder at gå tilbage, hvor Lambrusco mister sit gode navn, fordi der eksporteres en lang række vine af tvivlsom kvalitet. På dette tidspunkt ligger fokus på kvantitet frem for kvalitet.
Det bliver den fjerde generation af Medici-familien, Alberto og Pierluigi Medici, der kommer til at revolutionere produktionen af Lambrusco. De genplanter markerne og begrænser udbyttet væsentligt vha. streng selektion af druer, og i 1993 bliver en af markerne ved navn ’’Concerto’’ tildelt cru-status.
Huset har hovedsæde i hjertet af Emilia-Romagna i Reggio Emilia, hvor det italienske flag blev ’født’, og som desuden kendes for deres rige gastronomi og madvarer som parmesan, parmaskinke og balsamicoeddike.
I dag ejer Medici-familien omkring 80 hektar vinmarker i Emilia-Romagna, der alle dyrkes økologisk, og de eksporterer til mere end 70 lande i verden; et bevis på deres succes og ekstreme dygtighed inden for Lambrusco-produktion, som familien efterhånden har solid erfaring med. Medici Ermete, der har specialiseret sig inden for Lambrusco-produktion, nyder stor anerkendelse for deres vine i hele verden.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener