
Masso Antico Primitivo Organic 2023 ØKO
Vores mest solgte rødvin, Masso Antico Primitivo, i eksklusiv økologisk enkeltmarksudgave med 98 point...
Men du skal være HURTIG! Mængderne fra Tenute Masso Anticos økomark er naturligvis stærkt begrænsede, og såvel årgang 2021 som 2022 blev da også revet væk på meget kort tid. Nu har vi endelig fået et lille parti med en af Syditaliens bedste rødvine i den nye årgang 2023.
Det er med topfrugt fra 100% økologisk dyrket Primitivo i druens højborg, Apulien. Det er med lækre krydderier fra modningen på medium ristede 500-700 liters franske egetræsfade. Det er i sandhed “guf for Primitivofans!”
Er du vild med Amarone, Ripasso eller den normale Masso Antico Primitivo? Så er der ingen vej udenom denne vilde økologiske opgradering... Smagen er OUT OF THIS WORLD!
Nyd den som hyggevin - eller til saftige steaks, BBQ, pulled pork, and- og flæskesteg, vildtkød, pasta & pizza samt lagrede oste. Servér ved 15-17°C
Hvordan smager Masso Antico Primitivo Organic 2023 ØKO?
Masso Antico Primitivo Organic 2023 funkler mørk brombærfarvet i glasset... Næsen skruer den økologiske frugtcharme op for fuld volumen med majestærisk powerduft af fede svesker, saftige sorte kirsebær, brombær, rosiner og engelsk lakrids, der toppes med tørrede middelhavsurter samt luksuriøse noter af ristede epsressobønner, chokolade og vanilje fra fadmodningen... Med stor smoothness og intensitet indtager den mørke bærfrugt mundhulen, hvor silketanniner og fadkrydderier løfter velsmagen til et niveau, hvor smilene rundt om bordet bare bliver bredere og bredere slurk for slurk. Uden tvivl en af de flotteste Primitivo-rødvine vi har smagt længe. Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.
Smagenoter
Brombær
Chokolade
Kaffe
Lakrids
Svesker
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Masso Antico Primitivo Organic 2023 ØKO passer godt til...
Om Masso Antico
Masso Antico er ejet af Schenk, et stolt og traditionsrigt schweizisk vinfirma, som i dag også ejer vinmarker og vinerier i Frankrig, Spanien og Italien. Med sine fem ønologer samt to ”flying winemakers” fremstiller topprofessionelle Schenk Italia vin fra hele Italien – heriblandt de fremragende og succesfulde brands Amicone og Masso Antico.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker