Masca del Tacco Zinfandel Collezione di Famiglia 2020 - White Label

"98 point" - Annuario dei Migliori Vini Italiani 

Er du til GIGANTISK Zinfandel? Med oceaner af mørk powerfrugt og fyldige 16% alkohol? Så forbered hele dit Zinfandel-hungrende sanseapparat på et drøn af en smagsoplevelse!

Det er et kæmpe privilegie, at vi nu kan tilbyde en unik familieselektion fra Felice Mergè, ejeren og winemakeren hos Masca del Tacco.

Kun cremen af cremen af perfekt modne Zinfandel-druer finder vej til eksklusive ”Collezione di Famiglia”, der er en ren magtdemonstration af Zinfandel-druens potentiale, når der virkelig kæles for alle detaljer fra mark til kælder:

Vidunderlig smooth, krydret powerfrugt og styrkende 16% alkohol. Verdensklasse! 

Smagenote

Mørk og intens kirsebærfarve. Næsen efterlader ingen tvivl om formatet… STOR og kompleks duft af liflige røde blomster, søde hindbær, kirsebæressens og fuldmodne brombær, der bakkes flot op af aromatiske middelhavskrydderier, skovbund, lakrids, peber, sød balsamico og kakaopulver. Intens frugtig på tungen, hvor vinen breder sig mægtig og dybt tilfredsstillende ud. Smagsoplevelsen fuldbyrdes i en lang og rosinlækker finish, der overrasker med et væld af spændende smagsnuancer… Indiskutabel topklasse! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret. 

Anmeldelser af Masca del Tacco Zinfandel Collezione di Famiglia 2020

98 point - Annuario dei Migliori Vini Italiani

Perfekt som meditationsvin – og til BBQ, pulled pork, gode bøffer, lam, simremad og lagrede oste. Servér ved 15-17°C’

Vinen er fremstillet på minimum 85% Primitivo, som suppleres med lidt Cabernet Sauvignon og Negramaro. Druer med voldsom intensitet senhøstes og selekteres fra meget gamle vinstokke på udvalgte marker i Apulien, ”Italiens støvlehæl”. Vinen gærer først frugtbevarende på temperaturstyret ståltank, inden den tilføjes ekstra smagsdybde og kompleksitet ved modning på et mix af små barrique-fade, melemstore tonneauxfade og store traditionelle fade.

Om Masca del Tacco

Familiefirmaet Masca del Tacco er storleverandør af flere af danskernes favoritvine. Den ultrapopulære Lu’Li i blød og generøs Amarone-stil er en af dem, men huset laver både hvidvin og rødvin i det solkyssede Apulien i den lillebitte by Erchie med blot 9000 indbyggere, som er særligt kendt for deres vine på Primitivo-druen, der dyrkes i stor stil her og nærmest er blevet regionens kendemærke. Vinene fra Masca del Tacco rangerer næsten altid højt på den almindelige forbrugers ønskeliste.

I 2010 købte Felice Mergé, den nuværende ejer, efter at have søgt vejledning hos sin far Armando, en bygning, som længe gik under det lange navn Cooperativa Comunale dei Produttori di Erchie. Han døbte bygningen det mere mundrette Masca del Tacco, udskiftede og moderniserede produktionsudstyret og skiftede fokus henimod innovation, men uden at kaste traditionen helt bort. Cooperativa Comunale dei Produttori di Erchie eller det nuværende Masca del Tacco blev dermed genindsat i sin fortidige glans. Senere blev markerne udvidet og vinhusets besiddelser omfatter nu også vinmarker i Veglie og Torricella.

Masca del Tacco er kendt for at producere venlige, letdrikkelige vine til den kraftige side (for rødvinenes vedkommende), men uden at gå på kompromis med kvaliteten. Felice Mergé valgte byen Erchie som centrum for vinproduktionen af kærlighed til området, kulturen og naturen – og det mærkes i vinene, der er en tro afspejling af Apuliens bedste sider. 200 hektar er det blevet til, og med rødvinenes voksende popularitet er det ikke utænkeligt, at de snart bliver til flere.