Mas de Cadenet Cote de Provence Sainte Victoire Rosé 2020

Sainte Victoire giver dig Côtes de Provence-roséernes svar på Chateauneuf du Pape! Den dugfriske årgang 2020 er igen pakket til bristepunktet med provencalsk elegance...

De kalkholdige og stenede marker for foden af Sainte Victoire-bjerget giver rosévin med så vild intensitet og personlighed, at vinene æres med deres helt egen appellation – og velfortjent ”Cru-status”.

Her får du den måske allerbedste rosé fra Provence fra refererenceproducenten Mas de Cadenet. Økologisk certificeret og på vinkortet hos ikke mindre 15 (!) franske Michelin-restauranter.

Smagenote

Lys laksefarvet i glasset med fortryllende duft af hybenrose, mild citrus, jordbær og rabarber. Strejf af mynte, estragon og saltet mineralitet. I munden lækker cremet med frisk syre og en vidunderlig lang, delikat mineralsk eftersmag. Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.  

Anmeldelser af Mas de Cadenet Cote de Provence Sainte Victoire Rosé 2020

92/100 Vinous
"Translucent pink. Sharply focused, mineral-accented white peach, strawberry and melon scents, along with citrus pith and floral nuances. Palate-staining red berry, blood orange, nectarine and honeysuckle flavors smoothly marry depth to liveliness. Shows firm tension and repeating minerality on the persistent, finely etched finish."

92/100 Wine Enthusiast

90/100 Revue des Vins de France 

Luksuriøs som aperitif - og et lækkert vinmatch til sushi, fisk og skaldyr, lette asiatiske retter, tapas, ratatouille, fjerkræ og fyldige salater. Nyd vinen ved 10-12°C.

Cotes de Provence Sainte Victoire Rosé 2020 er fremstillet på 45% Grenache, 45% Cinsault og 10% Syrah fra Sainte Victoires exceptionelle terroir i Cote de Provence. Den magre, kalkholdige jordbund med rullesten aflejret fra Sainte Victoire-bjerget giver vin med så fascinerende smagsintensitet og så mineralsk personlighed, at det simpelthen SKAL smages!

Om Famille Negrel / Mas de Cadenet

Mas de Cadenet er smukt beliggende nedenfor Sainte Victoire-bjerget, nær Aix-en-Provence. Her har været produceret vin siden romertiden, men Mas de Cadenets historie starter for alvor i 1813, hvor Negrel-familien køber vingården.

I dag, mere end 200 år senere, drives Mas de Cadenet af Guy Negrel sammen med børnene Maud og Matthieu Negrel. Familiens økologisk certificerede rosévine har legendarisk status i Frankrig – og er selekteret til vinkort i 15 af landets Michelin-restauranter. Læg dertil en perlerække af +90-ratings hos de store internationale anmeldere.

Familien Negrels rosévine er kort sagt noget ganske særligt – smag selv!