Martin Codax Mara Martín Godello Monterrei D.O. 2021

“97 point. Polished winemaking and unbeatable value.” – Decanter

"92 point. Elegant and refined palate with a long finish and saline tang" - International Wine Challenge

"92 point. Glimrende eksempel på value for money - spansk hvidvin kan virkelig noget!" (vurderet v/ 119,95) - Mad & Monopolet

"92 point. Fremstår med kæmpe aromatik..." - WineWherever

"TESTVINDER: 10 anbefalinger af vin til maksimalt 75 kroner" - Politiken

Indstil søgningen. Det her er årets største hvidvinskøb!

97 points lyder dommen fra det ultrakræsne Decanter-panel, der blindsmager ”Mara” fra Marin Codax. Silkeblød, cremet frugtfylde og med læskende citrusmineralitet á la 1er Cru Chablis. De har måske troet, at der var stor 1er Cru Chablis i glasset.

Denne genistreg af en hvidvin kommer derimod fra Galicien og er skabt på den trendy Godello-drue. Rund og blød som Chardonnay, frisk som forårskåd Riesling… 

Den lidt oversete drue stortrives i Monterei, hvor den er ophav til ’’Chardonnay-charmerende’’ vine. Området er et skatkammer for drikkevenlige hvidvine, der smager af langt mere end prisskiltet antyder.
”Unbeatable value” – Det kan vist ikke siges meget tydeligere end det!  

Smagenote

”Mara” lokker fra glasset med en krystalklar strågul farve. Herlig charmeduft af pærer, æbler og perfekt solmodne ferskner stiger op fra glasset i samspil med havfrisk citrus. I munden lægger vinen sig på tungen med silkeblød og cremet frugtfylde, der kendetegner den galiciske Godello-drue. En let saltet mineralitet knaser sprødt på tungen, der også pirres af et kækt syrebid pakket ind i en tæt frugtfylde, citrus og let gærkompleksitet. Det er genialt, det her! Drik nu eller gem 4-5 år fra høståret.

Anmeldelser af Martin Codax Mara Martín Godello Monterrei D.O. 2021

97/100 Decanter
“Sweet Granny Smith apple nose. The palate has great depth and weight, a silky texture, refreshing acidity and a spicy, herbal and appley core. A phenolic pucker provides added texture while interposing the luxuriously long finish. Polished winemaking and unbeatable value. Clearly youthful but already so striking!”

92/100 International Wine Challenge
"A complex and exciting nose of bay leaf, herbs with lemon pith. Zesty acidity elegant and refined palate with a long finish and saline tang."

92/100 Mad & Monopolet
"Godello-druen er meget udbredt i Galicien og er ofte frisk i udtrykket med frugtige noter og kan være høj på mineralitet. Sådan kommer den i hvert fald til udtryk fra Martin Codax Mara Martín, som laver en glimrende hvidvin på Godello. I næsen har den noter af friske sprøde æbler, citrus, limeskal, fersken og et lille hint af ananas. I munden er den sprød, let cremet og har masser af fylde, frugtsødme og en god letsaltet mineralitet. Glimrende eksempel på value for money - spansk hvidvin kan virkelig noget!" (vurderet ved en tilbudspris på kr. 119,95)

92/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Hvidvin lavet på Godello-druen, men den fremstår med kæmpe aromatik, der mest af alt minder Sauvignon blanc. Hyldeblomst, hvide ferskner, sprød syre, en knasende friskhed og med en opmuntrende og jomfruelig karakter." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 119,95)

"TESTVINDER - vin til maksimalt 75 kroner" - Politiken
"Middelfyldig, afdæmpet, velbalanceret hvidvin med toner af kvæde, moden citrusfrugt og markant mandelpræg. Harmonisk smag med god frugttæthed, afstemt syre og et både blomstret og mere stenagtigt element. Fra det lille vindistrikt Monterrei i det nordvestlige Spanien på den lokale, ikke så kendte druesort godello. Derfor skal du prøve den: Fordi det er sjældent at finde vine med både tæthed, lidt kompleksitet og harmoni i det prisleje. Et glimrende vinkøb. Supervin.dk, 69,95 kr. v. 6 fl."

Anbefales til fisk, skaldyr, lette salater og milde oste. Server ved 10-12ºC.

Vinen er fremstillet på 100% Godello fra Monterei D.O. i Nordspanien. Gæringen foregår køligt og på ståltank for at bevare frugten og friskheden mest muligt. Vinen tilføres ekstra kompleksitet og smag ved gærkontakt.

Om Martin Codax

I Nordvestspanien ligger landets skjulte grønne perle, den smukke vinregion D.O. Rías Baixas. Netop her hører vinhuset Martin Codax til, som blev stiftet i 1986. Rías Baixas er kendt som landet med de tusind floder og som det ”Grønne Spanien” med de rullende bakker og frodige skove. Vineriet ligger i smukke Salnés Valley, som kun ligger en lille time væk fra selveste Santiago de Compostela-katedralen.

Mon ikke englene synger, når de smager vinene fra Rías Baixas? Martin Codax, den kendte lokale trubadur som huset er opkaldt efter, sang i hvert fald om sin kærlighed til den Galiciske kyst og havet omkring.

Og netop havet er så vigtigt i Rías Baixas, hvor man har mange vinmarker tæt på havet. Vinmarkerne ligger lavt og aldrig mere end 300m over havets overflade. Det betyder et friskt, mineralsk og let saltet præg i vinene. Albariño, der er hovedruen i regionen, bærer små klaser med små druer, som fremmer en tidlig frugtmodning. Et fåtal af Martin Codax’ vine fadlagres på franske egetræsfade, men størstedelen er sprøde, friske og unge vine, der lagres på rustfrit stål. Regionen præges af et køligt atlantisk klima, hvor der kommer meget regn.

Hovedvinmageren er Luciano Amoedo, som er 9. generations vinmager. Han var med til at danne D.O. Rias Baixas tilbage i 1988, og er også medstifter af vineriet. Allerede fra starten fik vinene en varm modtagelse og påkaldte sig opmærksomhed både i hjemlandet Spanien og internationalt. Siden da er efterspørgslen kun steget i takt med den øgede anerkendelse, så der måtte gradvise udvidelser af markarealet til, og i dag råder huset over druer fra mere end 1400 bittesmå vinparceller, som dyrkes af 55 familier nær byen Cambados. Martin Codax er blevet et symbol på galicisk kultur, når den er bedst. Vinhuset holder stadig samme høje niveau – og samme fornuftige priser!