
Martin Codax Albarino Rias Baixas 2022
Albariño bli’r bare ikke bedre til prisen… Martin Codax er igen i den dugfriske årgang 2022 lidt renere, lidt friskere og lidt mere mineralsk end samtlige konkurrenter i prislejet.
År efter år hyldes netop denne verdensberømte Albariño fra Martin Codax med ratings i topklasse, mens anmelderene ryster på hovedet over den unikt lave pris...
Det er ikke tilfældigt, at foreningen af spanske vinjournalister (AEPEV) har kåret hvidvinen som Spaniens bedste uden egetræslagring. Lige så lidt tilfældigt er det, når den berømte Master Sommelier Geoff Kruth fremhæver Martin Codax som en producent af fremragende, klassisk Albariño!
Hemmeligheden er marker beliggende i den kystnære Salnés-zone, hvor Atlanterhavets salte skumsprøjt på forunderlig vis synes at have forplantet sig til hvidvinenes rene og mineralske smag. Glæd dig til den mest kendte af alle galiciske hvidvine – det perfekte spanske svar på tør Riesling!
.........
Med sin friske og mineralske smagsprofil er Albarino som skabt til fisk og skaldyr, der er hovedbestandelen i den galiciske kost. Prøv den også til sushi, salater, tapas og cremede oste. Servér ved 8-10°C
Hvordan smager Martin Codax Albarino Rias Baixas 2022?
Ved ophældningen krystalklar og vibrerende ren med dugfriske grønne nuancer... I næsen superfrisk og aromatisk med havfrisk duft af saltet grapefrugt, nyskårne grønne æbler, mandarin, fersken og hvide blomster…. På tungen sprød med en rislende frisk og aromatisk frugtprofil, der nærmest skriger Albariño og Galicien i kor! Eftersmagen er herligt mundrensende og smukt nuanceret med charmerende hints af nektarin og abrikos. Slutter let saltet og mineralsk. Virkelig et spansk kongeglas til prisen! Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.
Martin Codax Albarino Rias Baixas 2022 passer godt til...
Om Bodegas Martin Codax
"Cooperative of the Year 2023" - Tim Atkin, Master of Wine
I Nordvestspanien ligger landets skjulte grønne perle, den smukke vinregion D.O. Rías Baixas. Netop her hører vinhuset Martin Codax til, som blev stiftet i 1986. Rías Baixas er kendt som landet med de tusind floder og som det ”Grønne Spanien” med de rullende bakker og frodige skove. Vineriet ligger i smukke Salnés Valley, som kun ligger en lille time væk fra selveste Santiago de Compostela-katedralen.
– Mon ikke englene synger, når de smager vinene fra Rías Baixas? Martin Codax, den kendte lokale trubadur som huset er opkaldt efter, sang i hvert fald om sin kærlighed til den Galiciske kyst og havet omkring.
Og netop havet er så vigtigt i Rías Baixas, hvor man har mange vinmarker tæt på havet. Vinmarkerne ligger lavt og aldrig mere end 300m over havets overflade. Det betyder et friskt, mineralsk og let saltet præg i vinene. Albariño, der er hovedruen i regionen, bærer små klaser med små druer, som fremmer en tidlig frugtmodning. Et fåtal af Martin Codax’ vine fadlagres på franske egetræsfade, men størstedelen er sprøde, friske og unge vine, der lagres på rustfrit stål. Regionen præges af et køligt atlantisk klima, hvor der kommer meget regn.
Hovedvinmageren er Luciano Amoedo, som er 9. generations vinmager. Han var med til at danne D.O. Rias Baixas tilbage i 1988, og er også medstifter af vineriet. Allerede fra starten fik vinene en varm modtagelse og påkaldte sig opmærksomhed både i hjemlandet Spanien og internationalt. Siden da er efterspørgslen kun steget i takt med den øgede anerkendelse, så der måtte gradvise udvidelser af markarealet til, og i dag råder huset over druer fra mere end 1400 bittesmå vinparceller, som dyrkes af 55 familier nær byen Cambados. Martin Codax er blevet et symbol på galicisk kultur, når den er bedst. Vinhuset holder stadig samme høje niveau – og samme fornuftige priser!
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold