Martin Codax Albarino Lias 2019

"95 points. A rich, complex and layered wine with excellent poise." - Decanter
"95 points. Vibrant complex juicy” – International Wine Challenge
"Spaniens bedste hvidvin uden fad – 4 år i træk"

Jep, anmelderne var totalt tossede med forrige Lias - og den helt nye 2019 er om muligt endnu mere mineralsk!

Lias betyder gærrester. Denne prisvindende tophvidvin fra Martin Codax har sublim mineralsk dybde fra hele 12 måneder på de fine gærrester – præcis som stor Chablis!

Uimodståelig ferskenaromatisk og mineralsk saltet som altid fra kystnære Rias Baixas. Her altså i specialudgave med unik kompleksitet fra bærmemodningen.

Spaniens største fadfri hvidvin på landets største grønne drue, Albariño. Til dén pris..?!

Smagenote

Elegant strågul farve med delikat duft af kamille, saltet grapefrugt, Granny Smtih æble, pære og hvid fersken. Strejf af havbrise, yoghurt, vanilje og nybagt brioche. I munden forbløffende cremet og vidunderligt forfriskende med et hav af fine, mineralske smagsnuancer. Lang finish. Outstanding Albariño! Drik nu, eller gem 6-10 år fra høståret. 

Anmeldelser af Martin Codax Albarino Lias 

95/100 International Wine Challenge (årg. 2018)
“Steely aromas, pithy grapefruit + preserved lemons, lime tart, cashew nuts, tangy creamy with vibrant complex juicy finish.”

91/100 Guía Peñin (årg. 2018)

Nyd den til fisk og skaldyr, sushi, fjerkræ, lette tapas og cremede oste. Servér ved 10-12°C

Lias Albariño 2019 er fremstillet på 100% Albariño fra Rias Baixas-regionen i Galicien. Vinen får sin cremede tekstur og kompleksitet fra 12 mdrs. modning med de fine gærrester. De første 3 mdr. med burgundisk omrøring af bærmen (batonnage).

Om Martin Codax

I Nordvestspanien ligger landets skjulte grønne perle, den smukke vinregion D.O. Rías Baixas. Netop her hører vinhuset Martin Codax til, som blev stiftet i 1986. Rías Baixas er kendt som landet med de tusind floder og som det ”Grønne Spanien” med de rullende bakker og frodige skove. Vineriet ligger i smukke Salnés Valley, som kun ligger en lille time væk fra selveste Santiago de Compostela-katedralen.

– Mon ikke englene synger, når de smager vinene fra Rías Baixas? Martin Codax, den kendte lokale trubadur som huset er opkaldt efter, sang i hvert fald om sin kærlighed til den Galiciske kyst og havet omkring.

Og netop havet er så vigtigt i Rías Baixas, hvor man har mange vinmarker tæt på havet. Vinmarkerne ligger lavt og aldrig mere end 300m over havets overflade. Det betyder et friskt, mineralsk og let saltet præg i vinene. Albariño, der er hovedruen i regionen, bærer små klaser med små druer, som fremmer en tidlig frugtmodning. Et fåtal af Martin Codax’ vine fadlagres på franske egetræsfade, men størstedelen er sprøde, friske og unge vine, der lagres på rustfrit stål. Regionen præges af et køligt atlantisk klima, hvor der kommer meget regn.

Hovedvinmageren er Luciano Amoedo, som er 9. generations vinmager. Han var med til at danne D.O. Rias Baixas tilbage i 1988, og er også medstifter af vineriet. Allerede fra starten fik vinene en varm modtagelse og påkaldte sig opmærksomhed både i hjemlandet Spanien og internationalt. Siden da er efterspørgslen kun steget i takt med den øgede anerkendelse, så der måtte gradvise udvidelser af markarealet til, og i dag råder huset over druer fra mere end 1400 bittesmå vinparceller, som dyrkes af 55 familier nær byen Cambados. Martin Codax er blevet et symbol på galicisk kultur, når den er bedst. Vinhuset holder stadig samme høje niveau – og samme fornuftige priser!