Markowitsch Chardonnay Ried Schüttenberg 2021

”98 points. Classic” – Wine Enthusiast Vintage Chart (årgangsskema)

Markowitsch’ magiske "Montrachet"... i Østrigs højest ratede hvidvinsår nogensinde!

Efter flere måneder i restordre og topratings fire år i træk kan det bourgogneligende topkøb Chardonnay Schüttenberg nu endelig opleves i den allerede historisk store østrigske hvidvinsårgang 2021.

Efter Markowitsch' eget udsagn har han ikke set lignende perfektion i 25 år - efter at have færdiggjort den nye årgang 2021. Med lidt held fra vejrguderne har han skabt en perfekt balance mellem hvidvinenes frugt og friskhed. 

Det højtliggende terroir Schüttenberg er kendt for (Grand Cru) rødvine med officiel topstatus af ÖTW Carnuntum Erste Lage, men fra sit 1,7 hektar frimærke på samme supermark laver Gerhard Markowitsch en af Østrigs bedste (og bedst bedømte!) hvidvine på Chardonnay-druen.

Enkeltmarksvinen Schüttenberg forkæles efter samtlige bourgognekusntens regler! Spontangæring på 228 liter franske egetræsfade med terroirets egen gær.  Fadmodnet hele 12 måneder på samme fadtype i kontakt med de fine gærrester. 

Som noget helt nyt i 2021 lader Markowitsch en del af mosten gære på moderne cementæg, hvor det unikke flow af most og gær gør hvidvinens tekstur ekstra cremet og lækker. 

Så kraftfuld, kompleks og elegant, at kvaliteten sagtens måler sig med de bedste hvide bourgogner fra Meursault, Puligny og Chassagne-Montrachet. Tro os. Du vil ikke gå glip af Schûttenberg 2021... Topkøb og Chardonnay i verdensklasse!

Smagenote

Ved ophældningen fed og sart gylden med et ungt grønt skær… Næsen vælter dig i møde med seriøs power, vibrerende friskhed og unik mineralsk elegance… Saltet grape, saftig pære, lemon curd, mandarin og ananas begejstrer i selskab med fadets komplekse nuancer af smør, røg, nødder og vanilje... På tungen smørblød og cremet med årgangens friske mineralsk finesse og elegante frugtnuancer i et smukt og vedvarende samspil. Krydret finish med luksuriøse strejf af nødder og ristet brioche... Bedste Schüttenberg fra Østrigs bedste winemaker? Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.

Anmeldelser af Markowitsch Chardonnay Ried Schüttenberg

95/100 A La Carte (årg. 2019)
“Light colour, multi-layered bouquet, candied orange and almonds, physalis, pear and quince, fine spiciness, full-bodied, lively texture, harmonious, tight-knit drinking flow, piquant finish, long aftertaste, grapefruit in the back aroma”

94-95/100 Vinum (årg. 2017)
“Fine coolness in the bouquet, some green and white asparagus, a hint of camomile. Racy, powerful but balanced palate. Pure chalkiness, juicy and drinkable at the same time. Very compact with an exotic touch.”

93/100 Falstaff (årg. 2020)
"Light green-yellow, silver reflections. Delicately of tangerine zest, vanilla, some mint and lime zest, very attractive scent. Medium-bodied, white apple, fine acid structure, elegant, mineral, delicate melon, stylistically close to a Chablis, great accompaniment to food."

92/100 Wine Enthusiast (årg. 2018)
“Only the merest hint of creaminess appears on the nose. The palate then comes in with smoky edges of hazelnut and corn husk. The body is sinuous and balanced, and it has a lovely texture as well as bright lemon freshness. There is some warmth, but this all strikes a lovely balance.”

91+/100 Robert Parker (årg. 2018)
“The 2018 Ried Schüttenberg Chardonnay displays a clear and aromatic but oak-dominated and quite international or anonymous bouquet with potted ginger notes. Lush but piquant and fresh on the palate, with good phenolic grip and nice spicy flavors, this is an elegant and dense Chardonnay that reflects the vitality and tension of the terroir but also the ambition to handcraft a Burgundy, whereas Walter Glatzer is producing an excellent and very convincing Sauvignon Blanc from this same vineyard.”

91/100 James Suckling (årg. 2018)
“Bright green apples, citrus, lemon meringue and light pastries. Medium-bodied and quite steely, thanks to vivacious acidity and mineral undertones.”

Nyd den til stegte fisk og skaldyr, fjerkræ, svamperetter samt faste oste. Servér ved 10-13°C

Chardonnay Ried Schüttenberg 2021 er fremstillet af håndhøstede druer fra den højtliggende og kalkholdige enkeltmark af samme navn. Mosten spontangærer ved 20-25°C med terroirets egen gær på 228 liters franske bourgognefade. En del af mosten gærer på moderne cementæg, hvor det unikke flow af most og gærrester gør hvidvinens tekstur ekstra cremet og lækker. Vinen fuldendes ved 12 måneder lang kældermodning på delvist nye 228 liters burgundiske egetræsfade med efterfølgende malolaktisk gæring og i kontakt med de fine gærrester.

Om Markowitsch

Kongen af Carnuntum. Punktum. Gerhard Markowitsch er den geniale østrigske winemaker, der med sin serie af mirakuløse rødvine har sat den 900 hektar lille vinregion Carnuntum på verdenskortet.

Efter dannelsesrejser til Bordeaux og Toscana overtog den unge og ambitiøse Gerhard i 1990 sin fædregård med blandingskultur, for blot 9 år senere at kunne lade sig hædre som ”Østrigs bedste vinmager” i Falstaff Magazin.

Et gennembrud af episke dimensioner fulgte, da en østrigsk lilleput nedlagde en burgundisk kæmpe: en Pinot Noir Reserve fra Gerhard Markowitsch bankede Romanée-Conti La Tache i en blindsmagning! Begivenheden chokbølger igennem hele vinverdenen... en ny stjerne var født!

Fra selvsamme terroirs som nævnte Reserve-flagskib (nærmere bestemt fra de kølige og kalkholdige enkeltmarker Ried Kirchtal og Ried Scheibner ved landsbyen Höflein) laver Markowitsch en billigere Pinot Noir, der er så god og godt anmeldt, at man må skamme sig fælt ved at bruge betegnelsen basisvin!

Men for Østrigs bedste rødvinsproducent stopper festlighederne ikke ved Pinot Noir… Fra sit cutting edge-vineri i Göttlesbrunn lancerer Markowitsch den ene topanmeldte pragtrødvin efter den anden: fra Bordeaux- og Bolgheri-inspirerede kultcuvéer (M1, Rosenberg, Redmont) til østrigske specialiteter på St-Laurent, Blaufränkish og Zweigelt. Glemte vi de hvide Grüner Veltliner Alte Reben og Meursault-dræberen Chardonnay Schüttenberg? 90+ point over hele linjen…