Marchesi Antinori Chianti Classico Pèppoli 2016

Pèppoli er Antinoris mini-Tignanello. Begge vine hylder Sangiovese, og begge er lavet med en lille andel franske druesorter.

Vingården Tenuta Pèppoli ligger bare 5 km nordøst for Tenuta Tignanello, som også ejes af ikoniske Marchesi Antinori.

Pèppoli er den saftige, silkebløde Sangiovese, som charmerer overalt.

Klassisk granatrød farve. Fortryllende, ungdommelig duft af viol, tranebær, kirsebær og mørke blommer. Hints af mineralsk skovbund, grillede krydderurter og friskmalet kaffe. Smagen er superfrisk og saftig med silkeblød tannin. Slutter læskende med en urtet undertone af te og tobak. Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret

Pèppoli er en perfekt makker til pizza, pasta, skinke, pølse og ost. Og en herlig hyggevin! Nydes ved 16-18°C

Vinen modner 9 mdr. i store slavonske egetræsfade, og en mindre andel på stålfade for at fremhæve vinens bærsaftige, frugtlækre udtryk.