



Malacara Oak Cask Red Blend 2018
Marcello Pelleriti disker op med endnu en ny klassiker af en forførende argentiner! Efter den super vellykkede årgang 2016, skinner vingudderne nu allerede på Hr. Pelleriti & Co. Igen.
Dette masterblend fra vidunderbarnet Pelleriti forener Bordeaux-elegancen og strukturen fra den ranke Cabernet-drue med blødheden og frugtfylden fra argentinernes ultimative favorit, Malbec!
Druerne er dyrket under perfekte betingelser i de argentinske højder, hvor solskin møder kold luft, hvilket resulterer i modne druer, der stadig har deres friskhed i behold. Resultatet er en vin i topklasse!
Foren alle omstændighederne med Argentinas første winemaker til nogensinde at opnå de mytiske 100 ud af 100 point, og så får man dette vidunder af en vin, som giver alle konkurrenterne sved på panden, når de ser prisen…
Vinen kan nemt nydes som et hyggeglas, men parres godt med grillede bøffer, svinekoteletter, grillet fjerkræ, tapas og sågar faste oste. Servér ved 16-18 °C
Hvordan smager Malacara Oak Cask Red Blend 2018?
Vinen står med en tæt dybrød farve i glasset. Næsen afgiver intense noter af solbær, brombær og dugfriske blåbær. Oven på al frugten svæver en sart note af frisk mynte, og ved første tår får den rige frugtfylde fra Malbec og den ranke struktur af Cabernet Sauvignon lov til at slå sig løs. Mørke frugter og bær, sød tobak, vanilje, ristet kaffe, chokoladenoter og et herligt krydret fadpræg til sidst. Fed fylde, balancerede tanniner og en lang kompleks eftersmag. Drik nu eller gem 8-10 år fra høståret.
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Malacara Oak Cask Red Blend 2018 passer godt til...
Om Marcelo Pelleriti

Da Marcelo Pelleriti var barn, kravlede han op og ned ad sin bedstefars vinstokke, hvilket måske har været med til at fremavle interessen for vindyrkning. Som voksen har Pelleriti opnået et kæmpe internationalt renommé. Nu er han hovedaktøren i Monteviejo vineriet i Uco Valley, Mendoza, Argentina. Pelleriti har stået i ”fransk” lære hos den berømte ønolog Michel Rolland. Marcelo har siden 2001 lavet vin for familieejede Vignobles Péré-Vergé, som både ejer 100 point-slottet La Violette i Pomerol og Monteviejo i Uco Valley, Mendoza. Om sommeren fremstiller Marcelo vin i Argentina, mens han fra september til november laver topvin i Pomerol og Saint-Émilion.
Sideløbende har Marcelo Pelleriti lanceret sine egne flot ratede vinserier - heriblandt ”Marcelo Pelleriti”, ”Felipe Staiti”, ”Abremundos”, ”Malacara”, ”1853 Old Vine Estate” og ”Kauzo” – og Abremundos er historien om mødet af to professionelle individer, som nu er tætte venner og forretningspartnere.
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold