Louis Eschenauer Sauternes
Louis Eschenauer Sauternes
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
Louis Eschenauer er en af de klassiske negociant’er i Bordeaux med en historie der går 200 år tilbage. Deres navn har været synonym med god Bordeaux, og det holder de fast i, når de udvælger vine under deres navn. Denne pragtfulde Sauternes er ingen undtagelse.
Dette er en særdeles lækker dessertvin med en smuk gylden farve. Lavet af 5% Muscadelle, 15%Sauvignon Blanc og 80% Semillon.
Smagenote
Vinen er sød med rige aromaer af mandarin, abrikos og citrusfrugter. Den har en kompleks næse af hvide blomster, abrikos og honning. Lang sødmefuld smag, der er både frisk og indbydende. Meget velafbalanceret.
Sauternes og mad
Louis Eschenauer Sauternes serveres alene ved 8-10 °C eller som ledsager til foie gras, Roquefort, hvidt kød, søde desserter, frugt og/eller chokolade.
Denne dessertvin fra Louis Eschenauer kommer fra Sauternes, 50 km fra Bordeaux. Sauternes er en af de mest berømte vinregioner i verden. Takket være et specielt mikroklima i denne region, udvikles det en svamp på druenes skin. Denne proces kaldes "ædel rod". Den øger sukkerindholdet i druesaften (mosten), men også indholdet af aromaer. Efter forsigtig presning kommer der sirup og en meget sød juice fra druen. Dette gør Louis Eschenauer Sauternes til en dessertvin med et højt indhold af aromaer og en anstændig sødme.
