Lopez Cristobal Ribera del Duero Reserva 2015

"94 points. Structured, fruity, sweet, balanced and long." - Gourmet Guide
"91 points. Powerful, ripe fruit, spicy, round tannins" - Guia Peñin
''2015: Excellent Vintage'' - Consejo Regulador Ribera del Duero

Nu er Lopez Cristobals Reserva endelig tilbage - i 2015-årgangen, der officielt udråbes til at være en fremragende årgang i Ribera del Duero! Hold da fast for en kvalitet… Til alle hjerter, der banker for Ribera del Duero: Dette er the hot spot.

Fra skaberen af enkeltmarksvinen Bagus, der blev kåret som Spaniens bedste vin på landets største, internationale vinmesse, "International Zarcillo Awards".

Cristobal er en af de mindre producenter i Ribera del Duero, men trods vinhuset beskedne størrelse laves der vin af kæmpestort format. Det har anmelderne nu heldigvis også så småt fået øje på, og Cristobals Reserva 2015 høster 90+ point fra flere sider! Og priserne? De er heldigvis ikke stukket i vejret… endnu. 

Smagenote

Dyb og intens rød med en pikant lilla kant i glasset. Cristobals Reserva 2015 udgør en perfekt sammensmeltning af Merlot-druens indsmigrende blødhed med Tempranillo-druens natsorte powerfrugt, der bare sparker derudad! En mørk og mystisk oplevelse, som kulminerer i noter af brombær, blåbær og saftige kirsebær, der strejfer hinanden i en vild og balstyrisk leg med sanserne. Fadnoter af vanilje, kokos, tobak, træ og andre krydderier bryder igennem iblandt den mørke frugt, kombineret med lette toner af rød frugt, og fadnoterne er mærkbart til stede, men stadig fuldt ud integrerede i den kraftfulde machovin. Kraftig, nuvel, men uden at miste den elegance, der udmærker de bedste af Riberas vine. Hvis Cristobals Reserva 2015 var en filmkarakter, ville han være Mister Grey: Mørk, mystisk og svært vanedannende – i hvert fald en karakter, der ville dominere selskabet og sætte sig selv i centrum uden besvær. Her er smæk for alle pengene!  Drik nu, eller gem 8-12 år fra høståret.

Anmeldelser af Lopez Cristobal Ribera del Duero Reserva 2015

94/100 Gourmet Guide
"Garnet colour. Complex, hints of blackberries, blueberries, red caramel, wild strawberries, toffee, vanilla, menthol, cedar, undergrowth, nutmeg, roasted, floral and yogurt. Fleshy, excellent freshness, structured, fruity, sweet, balanced and long finish. Surprisingly youthful."

91/100 Guia Peñin
"Colur: Deep cherry. Nose: creamy, oak, cocoa bean, scrubland, black fruit, fruit preserve. Palate: powerful, ripe fruit, spicy, round tannins."

Gold Medal - Concours Mondial de Bruxelles

Vinen passer godt til kraftige kødretter, lam, vildt og modne oste.

Druerne, der er endt i Cristobals Reserva-vin, er udvalgt med omhu fra 35 år gamle stokke fra den samme ejendom: Finca Valera. Lopez Cristobals Reserva 2015 har ligget 16 måneder på en blanding af franske og amerikanske fade, der tilfører vinen krydderi og bidrager til at blødgøre tanninerne. Herpå følger 24-måneders flaskelagring, så Cristobals Reserva 2015 er et modent eksemplar, der dog med fordel kan ligge en del år i kælderen. Kan også drikkes nu, men det anbefales at dekantere vinen inden.

Den passionerede vinentusiast Santiago Lopez, som var uddannet inden for landbrug, købte til at begynde med vinstokke i Ribera del Duero. Til at starte med solgte han udelukkende sine druer til andre vinerier, men drømmen var hele tiden at kunne lave vin selv. Hans kone, Lola Cristobal, var ud af en familie, der dyrkede druer, så hun kunne bistå ham i forfølgelsen af drømmen. Det førte i 1994 til grundlæggelsen af vineriet Lopez Cristobal, der er en sammentrækning af parrets efternavne.  Der blev foretaget store investeringer og lagt hårdt arbejde i udviklingen af vineriet. Og snart var de klar til at producere vin selv. En drøm var nu opfyldt. I dag får de hjælp af sønnen Galo, der indgår i det kompetente og dedikerede team af winemakere. Lopez Cristobal råder over 50 hektar vinmarker, fordelt på 9 terroir-specifikke parceller omkring Roa de Douro. Fra hoveddruen Tempranillo, samt 5 hektarer med Merlot, Cabernet Sauvignon og Albillo, frembringer Lopez Cristobal en komplet portefølje af topanmeldte Ribera del Duero-vine, der både er elegante, powerfulde og velafbalancerede. Kort sagt: Vine med klasse. Cristobals vine udgør en smuk forening mellem moderne og traditionel Ribera-vin og placerer sig et sted midtimellem.