



Lopez Cristobal Parcela Uno Ribera del Duero 2021 i trækasse
Parcela Uno leverer en sand triumf i den ekstraordinære 2021-årgang, som både fra officielt hold og hos anmeldere som Robert Parker betegnes “superb”.
Denne topvin fra López Cristóbal – tidligere udnævnt til en af Spaniens 100 bedste – hædres nu med den fornemme Grand Gold Medal ved en af verdens mest anerkendte vinkonkurrencer, Concours Mondial. Her blindsmager 375 internationale vineksperter over 7.000 vine – og sender Parcela Uno 2021 helt til tops!
Også Vivino-brugerne taber kæben over den nye Parcela Uno 2021 – med rekordhøje 4,4 stjerner og ”højeste kvalitet for pengene af Ribera del Duero”.
Med dette unikke flagskib hylder winemaker Galo López den første parcel, Parcela Uno, han omtrent 40 år tilbage i historien plantede sammen med sin far, Santiago.
Tempranillo-druerne håndplukkes fra den fineste spot på enkeltmarken Finca Valera, hvor Galo tilmed dumper sit høstudbytte ned til ganske få drueklaser pr. vinstok!
I vineriet trækker et roterende gæringskar ekstra fine smagsnuancer og mere smooth tanniner fra drueskindet, og den resulterende topfrugt forkæles i kælderen med flere franske og endnu flere nye fade end i den gamle Reserva-udgave.
Mikroproduktionen på bare 15.000 flasker betyder desværre, at vi langt fra har flasker nok til at matche efterspørgslen…. Leveres i original trækasse ved køb af 6 flasker.
Nyd den til lam, grillet oksekød, kraftige tapas, simreretter, vildt og modne oste. Nydes ved 16-18°C
Hvordan smager Lopez Cristobal Parcela Uno Ribera del Duero 2021 i trækasse?
Parcela Uno 2021 inviterer med en intens, mørk bærfarve og et ungdommeligt lilla skær i kanten… Duften er imponerende ekspressiv og tætpakket med sorte kirsebær og modne brombær, der vælter op fra glasset i selskab med florale violstrejf og en frisk hindbærnote. I baggrunden fornemmes mineralske anstrøg af kalk og knuste sten, mens fadlagringens mørke chokolade, ristede kaffebønner og kokos føjer dybde og krydret finesse til duften…. Smagen er fyldig, kraftfuld og silkeblød. Den rige frugt fra topårgangen harmonerer smukt med terroirets mineralske karakter og de varme, komplekse krydderier fra lagringen på både franske og amerikanske fade. Eftersmagen er lang og elegant med nuancer af friske middelhavsurter og high-class, bøfvenlige tanniner. Drik nu, eller gem + 15 år fra høståret.
Smagenoter
Brombær
Kaffe
Kokos
Lakrids
Viol
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Lopez Cristobal Parcela Uno Ribera del Duero 2021 i trækasse passer godt til...
Om Lopez Cristobal

Bodegas Lopez Cristobal har rødder tilbage til 1930’erne, hvor Lopez-familien begyndte at avle druer fra egne marker. I 1982 vendte tiderne i Ribera del Duero, hvor området efter tusinder år med vindyrkning fik sin egen DO. Det var et populært område at boltre sig i for både unge og gamle vinmagere, der prøvede kræfter med vindyrkning på det højtbeliggende plateau, der gennemskæres af Douro/Duero-floden. Den passionerede vinentusiast Santiago Lopez, som var uddannet inden for landbrug, solgte i starten udelukkende sine egne druer til andre producenter, men drømmen var en dag selv at kunne lave vin. Hans kone, Lola Cristobal, var ud af en familie, der dyrkede druer, og hun bistod ham i forfølgelsen af drømmen.
I 1994 tog Santiago López et stort spring, da han etablerede et ambitiøst og visionært vineri med vinproduktion fra egne druer og marker. Der blev foretaget store investeringer og lagt hårdt arbejde i udviklingen af vineriet. Snart var de klar til at producere vin selv. En drøm var nu opfyldt. I dag får de hjælp af sønnen Galo, der indgår i det kompetente og dedikerede team af winemakere.
Lopez Cristobal råder over 70 hektarer med vinmarker fordelt på 9 terroir-specifikke parceller omkring Roa de Douro. Huset fremstiller en komplet portefølje af topanmeldte Ribera del Duero-vine på Tempranillo-druen, der suppleres af lidt Merlot, Cabernet Sauvignon og ikke mindst den grønne drue Albillo, der må siges at være en kuriositet uden for området. Vinene er både elegante, powerfulde og velafbalancerede. Kort sagt: Vine med klasse. Cristobals vine udgør en smuk forening mellem moderne og traditionel Ribera og placerer sig et sted midtimellem.
I dag fortsætter fader og søn med at producere kvalitetsvine i den frodige Duero-dal langs floden af samme navn, og de bestræber sig konstant på at være innovative og forbedre kvaliteten på deres vin uden at gå for meget på kompromis med traditionen.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Næringsindhold
Allergener
Restsukker
Syreindhold