Domaine Louis Lequin et Fils Santenay Les Charmes 2017, 2018, 2019, 2020
”A range of wines with a very good price/pleasure ratio” – La Revue du Vin de France
En helt unik bourgognekasse…
Sommeren 2023 besøger vi Louis Lequin et Fils i Santenay. Det over 500 år gamle familiedomæne har længe har været blandt Bourgognes bedst bevarede hemmeligheder, indtil domænet for nyligt bragede ind på verdensscenen med op til 97 point i anerkendte Revue du Vin de France…
I kælderen disker winemaker Antoine Lequin op med sine personlige favoritvine, og undervejs i en forrygende smagning fødes idéen om en unik kasse med fire topårgange af samme røde bourgogne fra enkeltmarken Les Charmes.
Pssst! Kassen er et studie i terroir og topårgange – men også i stil. Mens 2017 og 2018 er skabt i traditionel Lequin-stil med 14 dages udblødning af drueskallerne, så giver 2019 og 2020 et fascinerende indblik i husets nye stil med hele 30 dages macerationstid.
- Antoine sammenligner det med langtidstilberedning af mad ved lavere temperatur – for bedre at bevare smagen og for at fremelske en endnu mere lækker, silkeblød tekstur. Snyd ikke dig selv for at smage resultatet!
Kassen inderholder:
1 fl. Louis Lequin et Fils Santenay Les Charmes 2017 - “A more classic vintage for a Burgundy. Wines with a nice mineral balance, which gives them tension, a lot of finesse in the fruitiness and floral aromas. “ – Antoine Lequin, winemaker
1 fl. Louis Lequin et Fils Santenay Les Charmes 2018 - “Year of superlatives. A maturity never seen in the memory of a winegrower. An astonishing concentration for a Burgundy. Some similarities with 2003 for concentration, with a much fresher fruitiness. Ideal for a wine for laying down. “ – Antoine Lequin, winemaker
1 fl. Louis Lequin et Fils Santenay Les Charmes 2019 - “A small year in terms of quantity, but a Great Year in terms of quality. A very important concentration. Very developed red fruit aromas, soft tannins, and unequaled finesse. One of the best years of the decade. Wines ready to drink now, thanks to their very good maturity. “ – Antoine Lequin, winemaker
1 fl. Louis Lequin et Fils Santenay Les Charmes 2020 - “This vintage is of exceptional quality. The favorable weather conditions, with a hot and dry summer, allowed the grapes to ripen perfectly. This gave rich and full wines, with a very solar typicity. This wine has silky tannins, great concentration and good balance. A vintage to wait for to take advantage of its potential. “ – Antoine Lequin, winemaker
Om Domaine Louis Lequin
Siden 1604 har den passionerede Lequin-familie lavet vin i Santenay, i det sydlige Cote de Beanue. Hver generation har beriget domænet med ny savoir-faire. Seneste eksempel er Louis Lequin, der i 1993 fik overdraget vingården fra sin far, Jean (manden som tilbage i 1950'erne forsynede det fasionable hotel Waldorf Astoria i New York med udsøgte bourgognevine).
Siden overtagelsen har Louis købt flere topmarker til - og med støtte fra sønnen Antoine har han løftet vinenes kvalitet til det hidtil højeste niveau.
Domaine Louis Lequin & Fils råder i dag over 7 hektar, der fordeler sig på eksklusive appellationer som Santenay, Chassagne-Montrachet, Corton, Nuits Saint Georges, Corton Charlemagne og Bâtard-Montrachet.
Perfektionen starter allerede i vinmarkerne, som familien holder sunde og vitale ved praksisser som organisk gødskning, pløjning og bevarelse af naturligt græs omkring vinplanterne.
I kælderen modner hvidvinene 10-12 måneder på burgundiske egetræsfade i kontakt med de fine gærrester. Rødvinene gærer relativt varmt for at opnå udtrække ekstra karakter og struktur, som forfines ved 12-18 måneders modning på delvist nye fade.
Lagringstiden og andelen af nye fade er nøje tilpasset årgangens og terroirets unikke karakteristika.
Vindata
Druer
Producent
Indhold
Alkohol-%
Proptype
Emballage
Allergener
