Le Plantier de Château Méric (Tête de Cuvée) Médoc 2016
I enhver henseende enestående.
Det her er flagskibet på bordeauxslottet Méric, der allerede i 1868 var anerkendt som den fineste og dyreste Cru Bourgeois i Jau-Dignac-et-Loirac. Méric ligger yderst på Médoc-halvøen, flankeret af Atlanterhavet og Girondes enorme, tempererende vandmasser. Helt derude hvor mågerne vender - og kun Merlot modner regelmæssigt!
Men "Le Plantier" skiller sig ud. Druerne kommer fra et helt exceptionelt terroir og mikroklima – med dybe varmeabsorberende grusbanker, der er i stand til at modne Cabernet Sauvignon og Petit Verdot. Kun berømte Cru Classé-slotte fra St-Estèphe og Pauillac leverer rødvin i tilsvarende stil og kvalitet.
Mikroproduktion: kun 4.384 flasker!
Nyd den til oksesteg, lam, fuglevildt, andeconfit, rosastegt kalv og karakterfulde oste. Servér ved 16-18°C
Chateau Méric ligger yderst på Médoc-halvøen. 80 km fra Bordeaux. Med Atlanterhavet mod vest og med Gironde-udmundingen mod nord og øst er den maritime indflydelse ekstrem, idet de store vandmasser modererer temperaturen og forlænger modningsprocessen. Det giver – særligt i topår som 2016 - druer og vin med en helt unik friskhed og aromatisk finesse.
Chateau Méric var allerede i 1868 anerkendt som den fineste og dyreste Cru Bourgeois i kommunen Jau-Dignac-et-Loirac. Siden 1999 har slottets 18 hektar været drevet af den farverige og passionerede Marius Chala, der har en fortid i det elektroniske rockband Pills. Samme ”rock’n roll”- ånd karakteriserer Marius’ virke som vinbonde, hvor han i samarbejde med ønologen Marie Bordy skaber kunstneriske rødvine - der er fremragende i kvalitet og alt andet end stereotype i stil.
Hvordan smager Le Plantier de Château Méric (Tête de Cuvée) Médoc 2016?
Tæt dybrød med lilla skær. Vidunderlig parfumeret duft af viol, mynte, hindbær, kirsebæressens, blåbær og solbær. Perfekt integreret lakrids, cedertræ, mokka og vanilje fra fadet. I munden flot koncentreret med stor finesse og eksotisk krydret bærfrugt. Årgangens unikke friskhed og silketanniner. Eftersmagen er ekstraordinær lang og nuanceret. Fantastisk Médoc! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Proptype
