Laurent Godard Champagne Helgé Brut

"96 point. Selvom 599,95 er en god sjat for en flaske bobler, så er kvaliteten på et niveau, der sagtens kunne berettige en højere pris ... En Champagne, der fortjener mindst den samme opmærksomhed som mange af de store navne." - Flaskehalsen

"94 point. Det er virkelig flot Champagne" - Mad & Monopolet

"94 point. Meget ædel duft ... Der er lidt sandeltræ, mandler, marcipan og en smule honning og ellers bare rålækker." - Houlberg

"93+ point. En maggitern af alt det gode fra champagne… I love it 93+" - Vinexpressen

"93 point. CHAMPAGNE TESTVINDER UGE 46 Cremet, kompleks og samtidig sprødhed med frugtfriskhed løfter Champagnen op på et højere kvalitetsniveau..."  - Vinhulen

"93 point. VINTEST: De bedste bobler til nytåret" (delt nr. 2) - Din VinGuide

"93 point. Fyldig smag, cremet og luftig, lidt kødfuld, lækker med lang, cremet eftersmag. 93" - Vinbladet

"93 point. Stor og fyldig champagne... Moden og gylden. En champagne der tør fylde glasset ud." - WineWherever 

“This is a blend of the best crus from the Champagne vineyard, with a dominant Chardonnay, which gives it a great nobility” – Laurent Godard

“Gold Medal Winner” – Gilbert & Gaillard

Er du til rig, honningduftende og brødkompleks Champagne, så bli’r du helt vild med Helgé!

Denne gyldne luksuscuvée er toppen af poppen og det ultimative flagskib hos den dedikerede mikroproducent Laurent Godard, hvis almindelige standard-champagne får 93 point fra flere anmeldere.

Helgé løfter dog niveauet yderligere med en ekstra streng drueselektion fra de bedste ”Cru-parceller” af familiens 4,16 hektar i Verneuil, Vallée de la Marne.

Det hele spiller i denne triumf af en champagne, hvor sprød friskhed og elegance balancerer den dybe og komplekse champagnesmag fra hele 40 måneders flaskelagring på de fine gærrester.

Kvaliteten i glasset er en historisk milepæl for familien Godard, der for over 100 år siden købte vinhusets første parcel med 12.000 vinplanter i Verneuil.

Smagenote

Ved ophældningen citrongul med ekstra fine bobler og et elegant gyldentgrønt skær… Fra glasset strømmer de herligste friske dufte af hvide blomster, salt mineralsk citrus, sprøde grønne æbler og lidt nyplukkede røde skovbær, der giver liv til champagnens dybe noter af ristet brioche, honning, tøret abrikos, våde sten, smør og spanske mandler… I munden fængende fra første slurk med perfekt smørcremet mousse og en fin nerve af friskhed som vibrerer velgørende under champagnens rige honning- og brødnoter. Lang, generøs og saltet mineralsk finish… Bravo!  Drik nu, eller gem +10 år.

Anmeldelser af Laurent Godard Champagne Helgé Brut

96/100 Flaskehalsen
"FORNEM CHAMPAGNE MED MAGISK TOUCH ... Selvom Chardonnay er den dominerende drue i denne Champagne fra Laurent Godard, så får den flot afbalanceret følgeskab af Pinot Noir og Meunier. Vi er i Marne-dalen, hvor Laurent Godard selv dyrker de druer, de bruger til deres fine vine. Og selvom huset ikke har sit eget vineri, så har de selv kontrol over hele processen i landsbyen Verneuil, hvor de er en del af den fælles produktion, og dermed nyder godt af at kunne holde priserne på et fornuftigt niveau. For selvom 599,95 er en god sjat for en flaske bobler, så er kvaliteten på et niveau, der sagtens kunne berettige en højere pris. Den friske og sprøde fornemmelse fra Chardonnay-druerne er lækkert afstemt med den bløde frugt fra Meunier og den klassiske dybde fra Pinot Noir. Boblerne er livlige men afstemte, så de giver et magisk touch til den lækre smag. En Champagne, der fortjener mindst den samme opmærksomhed som mange af de store navne. Normalpris kr. 599,95, Set til kr. 349,95 Supervin | 96 Pts."

94/100 Mad & Monopolet
"Når du ser på flasken fra Laurent Godard, så tænker du alt andet end klassisk Champagne, men det er det - og det er virkelig flot Champagne. Den er lavet på de klassiske druer, som giver en skøn duft af grillet citron, modne gule æbler, “autolyse”, ristet brød, marcipan og smør. I munden er den frisk, men med masser af dybde og frugtsødme samt et lille hint af salt, som giver balance og friskhed. Point: 94/100 | 1 stk 599,95 / BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 349,95"

94/100 Houlberg
"Meget ædel duft ... sådan nærmest med overmodne æbler, kandiseret citron, gær, hævet dej, ristede nødder og en virkelig luftig og let blomsterduft, der gør champagnen feminin, fin og spændende. Der er lidt sandeltræ, mandler, marcipan og en smule honning og ellers bare rålækker. Smagen er også fin, sart og feminin, hvor boblerne hurtigt fader og afslører en saftig, læskende og venlig champagne. Det er kandiseret grapefrugt, en sødbitter lemon og friske æbler, frisk, saftigt bid på en cremet og blød facon, der vil tiltale rigtig mange ... herunder altså også denne flittige vinblogger. 94 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 599,95 kr., mens prisen er 349,95 kr. ved køb af 6 flasker. Vinanmeldelse 5,5/7"

93+/100 Rolf Madsen, Vinexpressen
"Vidunderlig duft af æblekerne og en kant af rugbrød, valnøddetræ og ristede mandler. Læg dertil lidt citrus og et viff af kridt og kalk. Saftig og intens i munden med flot dybde, medium koncentration og en pivfrisk syre med fine modhager, der strammer det hele flot op. En maggitern af alt det gode fra champagne… I love it 93+ | Spottet hos Supervin til ca. 350 kr."

93/100 - CHAMPAGNE TESTVINDER UGE 46 - Vinhulen 
"Gylden. Duften imponerer med stor kompleksitet af abrikos, honning, fersken, masser af marcipan og klar smørkaramel og stor fylde i duften. Smagen er over i det fede med abrikos, fersken, honning, marcipan, nødder, smør og karamel med sprød syre, lækker mousse og korrekt fasthed. Cremet, kompleks og samtidig sprødhed med frugtfriskhed løfter Champagnen op på et højere kvalitetsniveau og behager fra start til slut. En dejlig Champagne som de fleste vil ønske mere af. Forhandler: Supervin |Pris: 349,95 kr v/6 fl."

93/100 Din VinGuide
"VINTEST - De bedste bobler til nytåret: 60% chardonnay, 20% meunier og resten pinot noir. Stor og fyldig vin med fine briochenoter. Flot mousse. I smagen pærer, røde æbler og citrusnoter. Flot dybde og lang sprød afslutning. 93 – 5 Stjerner | Supervin | 350 kr. Tilbudspris"

93/100 Vinbladet
"Duft af hvide blomster, vis alder, fersken, kvæde, brødkrummer. Fyldig smag, cremet og luftig, lidt kødfuld, lækker med lang, cremet eftersmag. 93 |  599,95 – 349,95 v/6 fl Supervin.dk  "

93/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Stor og fyldig champagne med smag af nedfaldne røde æbler, saftige pærer og mørdejsbund. Den har godt med tyngde og føles rig i munden. Moden og gylden. En champagne der tør fylde glasset ud. 93P"

Gold Medal Winner – Gilbert & Gaillard
“Light golden yellow color. Pleasant nose combining fruity notes, a touch of milk caramel. The palate happily combines a fleshy side, a fine bubble and an invigorating freshness. A convincing brut to accompany with amuse-bouche.”

Nyd den som et festligt alternativ til stor hvid bourgogne, sushi, fisk og skaldyr, rogn, tapas, fjerkræ og cremede oste. Servér ved 8-10 °C.

Flagskibet Helgé er fremstillet på et luksusblend af 60% Chardonnay, 20% Meunier og 20% Pinot Noir, som Champagne Laurent Godard selekterer fra de bedste "Cru-parceller" af familens 4,16 hektar i Verneuil, nærmere bestemt fra enkeltmarkerne Les Carreaux, Les Grés, Les Hauts de la Malmaison og Les Quatrièmes. Vinen modner 40 lange måneder på de fine gærrester før degorgering. Dosage: 7,2 gram pr. liter (“Estate made” Liqueur d’expedition)

Om Laurent Godard

I hjertet af Vallée de la Marne, nærmere bestemt i landsbyen Verneuil, har vi fået adgang til den fabelagtige mikroproducent Laurent Godard, der udelukkende laver champagne fra egne vinmarker.

Og du smager det straks. Det her er terroirvin af fineste karat. Gennem fire generationer har familien opnået nærmest intimt kendskab til hver eneste vinstok på familiens blot 4,16 hektar. Vi er direkte i epicentret for champagnedruen Meunier, der helt naturligt dækker 2,55 ha. Resten udgøres af Pinot Noir og Chardonnay, der i blends bidrager med hhv. krop og mineralsk finesse.

Meunier-druen er lige nu trendy som aldrig før - og fortjener sin succes! Fra første slurk rislende frugtlækker og "moreish" som ingen anden champagnedrue. Men ikke nok med det... Meunier leverer samtidig en seriøs og unik karakter der sætter sit betydelige aftryk i mange store champagner - eksempelvis Krugs Grande Cuvée. Seriøsiteten genfinder vi hos Laurent Godard, hvis champagner udvikler elegante brød- og briochenoter efter op til 40 måneders flaskelagring på de fine gærrester.

Vinplanterne hos familien Godard fordeler sig over de fire enkeltmarker (lieux-dits) Les Carreaux, Les Grés, Les Hauts de la Malmaison og Les Quatrièmes. Gennem årene har familien Godard identificeret hele 15 bittesmå parceller med unikke terroirsmæssige karakteristika, der alle tilgodeses i markarbejdet og under høsten.

Læg dertil at familien Godard gennem møjsommelige praksisser som pløjning af jordbunden samt udtynding af løvvæggen har opnået dobbelt certificering for bæredygtig dyrkning.

Selvom Laurent Godard altså garanterer terroirpræget grower champagne af fineste karat, finder du ikke betegnelsen RM (recoltant manipulant) på etiketterne:

“They could actually claim the RM mention but it requires rather lenghty paperwork”, skriver vores leverandør.

Sagen er, at Laurent Godard laver sine basisvine på Verneuils lille lokale kooperativ, som familien i sin tid var med til at grundlægge. Selve vinfremstillingen er dog 100% individualiseret og nøjagtig lige så meget ”hands on” som hos en recoltant manipulant. Basisvinene laves i familien Godards egne, separate tanke, ligesom alle vinenes aftappes, flaskemodner og sælges under egen label. Ja, selv champagnernes "liqueur de dosage" laver familien selv!

Dermed indtager Laurent Godard en klar særstatus i Verneuil, hvor 76 af 80 vinfamilier sælger druehøsten fra til de store negogianter. Og ved at trække på de fælles lokaler holdes omkostningerne og priserne tilmed ekstra lave. Det kan man da kalde en kæmpe win-win!