Lacrimus 5 Rioja Tempranillo 2024
Vinen beskrives af
Dybde, intensitet og saftighed!
Det er kendetegnene ved Lacrimus 5 Rioja Tempranillo 2024. Her får du alle de klassiske dyder, som Tempranillo fra Rioja er elsket for: dybde, intensitet, kompleksitet og elegant fadlagring – men i en mere umiddelbar, tilgængelig og lige-til stil.
Mosten er lavet på druer dyrket i 500 meters højde, hvilket bidrager med friskhed og struktur. Vinen fadlagres i blot 5 måneder – men til gengæld på en innovativ og nytænkende måde.
Winemaker Javier Rodriguez lagrer vinen på amerikanske egetræsfade med indvendige fordybninger. Disse øger vinens kontaktflade med fadet med hele 75 %, hvilket giver en markant større påvirkning på kortere tid.
Resultatet er en kort, men særdeles intens fadlagring, der tilfører dybde, varme krydderier og en flot integreret fadkarakter uden at overdøve frugten.
Ekstra meget frugt og ekstra meget fadkrydderi til ekstra billig pris... Rioja-fans, snyd jer ikke for denne vin!
Nyd den flotte Rioja til steaks, lam, BBQ-mad, gryderetter og ikke alt for kraftige oste. Servér ved 16-18 grader.
Hvordan smager Lacrimus 5 Rioja Tempranillo 2024?
Vinen beskrives af
I glasset fremstår Lacrimus 5 Rioja Tempranillo 2024 med en dyb, mørk kirsebærrød farve og et lilla skær, der vidner om vinens unge og friske stil. Duften åbner sig straks med imponerende intensitet og byder på en saftig bouquet af klassisk tempranillo-frugt i form af mørke kirsebær, brombær og modne blommer. Hertil kommer en flot kompleksitet fra fadlagringen med nuancer af sød pibetobak, mokka, lakrids, kokos og vanilje, som elegant understøtter frugten og tilfører ekstra dybde. I munden er der ingen tvivl – her får man saftighed, intensitet og balance i smuk forening. Vinen rammer med en flot kombination af koncentration og friskhed, løftet af silkebløde tanniner og en harmonisk struktur. En særdeles vellykket Rioja, der både imponerer og begejstrer. Det her er lækkert! Drik nu, eller gem 6-10 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Lacrimus 5 Rioja Tempranillo 2024 passer godt til...
Hvordan er Lacrimus 5 Rioja Tempranillo 2024 fremstillet?
Rodriguez Lacrimus 5 2024 er fremstillet på 100 % Tempranillo fra 30 år gamle vinstokke 500 meter over havet. Efter 4 dages koldmaceration ved 9°C gærer mosten i 12-15 dage for at få et optimalt udtræk af smag og farve. Til sidst modner vinen i 5 måneder på amerikanske egetræsfade, der er udstyret med indvendige fordybninger, der øger kontaktfladen mellem vinen og fadet.
Druer
TempranilloOm Rodriguez Sanzo
"Best Winery in Spain" - Vivir el Vino
“En fantastisk vin er for mig en perfekt cirkel opdelt i sektioner hvor terroir, druetypen, klimaet og vinmageren tilsammen smeder det endelige resultat.” – Javier Rodriguez
Som en af Spaniens største rødvine er Tempranillo-flagskibet El Teso fra 140 år gamle ”præ-phylloxera” buskvine et vidnesbyrd om en vinmager med gigantiske aspirationer.
Javier Rodriguez er dog en ekstremt alsidig producent, der fremstiller vin i enhver prisklasse og fra stort set alle hjørner af Spanien. Ribera del Duero, Rioja, Toro, Priorat og Rueda... Listen fortsætter!
Javier etablerer sit vinhus Rodriguez Sanzo i 2003. Med streng fokus på kvalitet, terroir, økologi, biodynamik og bæredygtighed kan han allerede ti år senere lade sig fejre som ’’Spaniens bedste vinhus’’ af Vivir el Vino. Og succesen er ikke tilfældig.
Rodriguez har studeret ved UC Davis i Californien, og hans ekspertise inden for jordbundsanalyse har ført til konsulentarbejde for bl.a. Château Lafite-Rothschild 1. Cru Classé i Pauillac.
I kælderen går Javier Rodriguez til ekstremer for at optimere brugen af egetræsfade. Han rejser først til fadenes oprindelseslande, hvor han selv udvælger de bedste egetræer. To gange årligt kontrollerer han personligt, at træet opbevares og tørres korrekt, inden tønderne fremstilles efter hans strenge instrukser.
Som bevis for vinenes ekstremt høje klasse optræder Rodriguez Sanzo på listen over de 100 mest prisvindende vinerier i verden.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
