Kressmann Sauternes Grande Reserve 2021 - 37,5 cl.

Firmaet Kressmann er helt tilbage fra 1871, og kan i år fejre deres mægtige 150-års jubilæum. Brandet Kressmann Monopole stammer fra 1897 og stifteren af firmaet Edouard Kressmann var en pioner indenfor blend-kunsten. Han modtog vine fra hele Bordeaux hvor han derefter stak vinene sammen for at kreere et produkt, hvor summen var større end komponenterne for sig.

Brandet har arbejdet med store anerkendte slotte fra starten, og har sidenhen fået fat i vin fra hele Bordeaux regionen. Det var dog først så sent som 1983 at brandet fik bygget deres egne vinkældre, hvor de nu kan kontrollere ethvert aspekt af vinproduktionen. På den måde kan Kressmann opnå deres mål om at opnå balance i deres vin som lever i perfekt harmoni med frugt og kompleksitet.

Kressmann lagde i 2017 et løfte om at arbejde for at få en større biodiversitet i de vinmarker de får deres vin fra og har allerede fået deres økologi certificering på mange af markerne. Kressmann fortsætter efter 150 år med at lave fantastiske vine, med høj kvalitet til konkurrencedygtige priser.