Kressmann Monopole Bordeaux Sauvignon Blanc 2019

"92 point. Utrolig vellavet Sauvignon Blanc..." - WineWherever

"90 points. Intense, vivid notes of grass, white flowers, gooseberry and green apple." - Decanter 

Så sitrende sprød, elegant og mineralsk Sauvignon Blanc, at de dyre franske drenge i Pouilly-Fumé og Sancerre får alvorlig kam til deres hår.

Forfriskende Sauvignon Blanc fra Bordeaux og et af de ældste brands i regionen! Alene navnet emmer af klasse: familien Kressmann har meget sigende for Monopole-seriens niveau lavet Grand Cru Classé siden 1800-tallet.

Forførende frugt og mindeværdig mineralitet i dette udprægede blend fra Kressmann Monopole. En vin som med sin pris, virkelig giver alle de store Sauvignon Blanc-producenter baghjul og kamp til stregen. Et ”must-buy” for hvidvinselskere!

Smagenote

En sart gul farve med et glimt af grønt i kanten. På næsen får man herlige noter af citrus, hyldeblomst, stikkelsbær og friske æbler. På tungen fornemmes vinen frisk, let og indbydende. Hyldeblomst og citrusfrugter går igen sammen med en intens mineralsk fornemmelse som bliver ved længe. Læskende, mineralsk og utrolig drikkelig Sauvignon Blanc fra mægtige Bordeaux. Drik nu eller gem 4-6 år fra høståret.

Anmeldelser af Kressmann Monopole Bordeaux Sauvignon Blanc 2019

92/100 Rasmus Christensen, WineWherever
"Utrolig vellavet Sauvignon Blanc der både er livlig om med bid i. Hyldeblomster, hvid fersken og nyslået græs. Den har en pirrende frisk syre og lidt kant fra taninnere mod slutningen, hvilket giver vinen spændende udtryk."

90/100 Decanter
”Enticing and lively, with intense, vivid notes of grass, white flowers, gooseberry and green apple. One for quaffing with seafood”

Vinen går nemt som et forfriskende glas for sig selv, men går også godt til friske salater, fisk og skaldyr, frisk ost og lette tapas anretninger. Servér ved 8-12°C.

Denne vin er produceret på 100% Sauvignon Blanc fra Blaye – Cotes de Bordeaux og Entre-Deux-Mers. Druerne høstes tidligt, for at opnå den optimale syre og friskhed i frugten. Druerne fragtes forsigtigt til vineriet og presses nænsomt for at mosten kan gæres. Det bliver den på frugtbevarende rustfrit stål hvor man kan beholde så meget friskhed og mineralitet som muligt. Når gæringen er færdig lagres vinen på bærmen i 5-6 måneder for at give vinen ekstra dybde og kompleksitet.

Om Kressmann Monopole

Firmaet Kressmann er helt tilbage fra 1871, og kan i år fejre deres mægtige 150-års jubilæum. Brandet Kressmann Monopole stammer fra 1897 og stifteren af firmaet Edouard Kressmann var en pioner indenfor blend-kunsten. Han modtog vine fra hele Bordeaux hvor han derefter stak vinene sammen for at kreere et produkt, hvor summen var større end komponenterne for sig. Brandet har arbejdet med store anerkendte slotte fra starten, og har sidenhen fået fat i vin fra hele Bordeaux regionen. Det var dog først så sent som 1983 at brandet fik bygget deres egne vinkældre, hvor de nu kan kontrollere ethvert aspekt af vinproduktionen. På den måde kan Kressmann opnå deres mål om at opnå balance i deres vin som lever i perfekt harmoni med frugt og kompleksitet. Kressmann lagde i 2017 et løfte om at arbejde for at få en større biodiversitet i de vinmarker de får deres vin fra og har allerede fået deres økologi certificering på mange af markerne. Kressmann fortsætter efter 150 år med at lave fantastiske vine, med høj kvalitet til konkurrencedygtige priser.