Kauzo Terroir Expressions "Gualtallary" Single Vineyard Chardonnay 2017
Smørlækker enkeltmarks-Chardonnay fra Valle de Uco i Argentina – MUMS!
Den Suckling-roste vinserie "Terroir Expressions" er skabt af 100 point-winemakeren Marcelo Pelleriti, der her føjer en stor hvidvin til sit verdensklasserepertoire.
Markedprisen ude i verden ligger da også over 150 kr flasken, men dette stærkt begrænsede restparti sælger vi exceptionelt billigt!
Trods den lave pris kan Chardonnay-fans glæde sig til at opleve en stor enkeltmarksvin fra det fremragende terroir Gualtallary. Vinstokkene er plantet i næringsfattig kalksten i 1400 meters højde, som føjer kølige mineralske nuancer til den flot koncentrerede frugt.
Efter endt gæring forkæles vinen på nye franske egetræstønder i op til 5 måneder, som giver vinen en sublim balance af frugt og fad.
Nyd den lækre Chardonnay til stegte fisk og skaldyr, fjerkræ, lyst kød, svamperetter eller nøddeagtige oste. Server ved 10-13°C
Hvordan smager Kauzo Terroir Expressions "Gualtallary" Single Vineyard Chardonnay 2017?
Lys gylden i glasset... På næsen er der citrus, smørblomst og et let røget præg. På tungen lander den med sin fyldige krop, lette mineralske udtryk i form af knust granit og smør i lange baner, og tankerne flyver nærmest mod de fuldfede fadlagrede Chardonnay’er fra Californien. Eftersmagen efterlader en dejligt olieret fornemmelse med de ristede fadnoter som dominerer længe. Fremragende argentinsk Chardonnay. Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Om Marcelo Pelleriti
Da Marcelo Pelleriti var barn, kravlede han op og ned ad sin bedstefars vinstokke, hvilket måske har været med til at fremavle interessen for vindyrkning. Som voksen har Pelleriti opnået et kæmpe internationalt renommé. Nu er han hovedaktøren i Monteviejo vineriet i Uco Valley, Mendoza, Argentina. Pelleriti har stået i ”fransk” lære hos den berømte ønolog Michel Rolland. Marcelo har siden 2001 lavet vin for familieejede Vignobles Péré-Vergé, som både ejer 100 point-slottet La Violette i Pomerol og Monteviejo i Uco Valley, Mendoza. Om sommeren fremstiller Marcelo vin i Argentina, mens han fra september til november laver topvin i Pomerol og Saint-Émilion.
Sideløbende har Marcelo Pelleriti lanceret sine egne flot ratede vinserier - heriblandt ”Marcelo Pelleriti”, ”Felipe Staiti”, ”Abremundos”, ”Malacara”, ”1853 Old Vine Estate” og ”Kauzo” – og Abremundos er historien om mødet af to professionelle individer, som nu er tætte venner og forretningspartnere.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold
