Kauzo Malbec Cabernet 2015
Nyt Malbec-blend fra vores argentinske ”100 pts. rockstar”, Marcelo Pelleriti.
Kauzo Estate går forrest, når det kommer til fairtrade og bæredygtige, GMO-frie vine. Her holdes "grønt" regnskab med CO2-udledning og vandforbrug - og snart barsler man med vin til veganere.
Anbefales til hygge, rødt oksekød, barbeque, lam og ost. Nyd vinen ved 15-17°C
Hvordan smager Kauzo Malbec Cabernet 2015?
Dyb rubinrød. Pragtfuld næse med viol, blomme og solbær, samt komplekse strejf af mynte, nyslået græs, grafit og kaffebønner. Flot frugtfylde i munden med solmodne bær, elegant syre og tætte, finkornede tanniner. Lang, detaljeret finish. Drik nu, eller gem 5-7 år fra høståret.
Kauzo Malbec Cabernet 2015 passer godt til...
Om Marcelo Pelleriti
Da Marcelo Pelleriti var barn, kravlede han op og ned ad sin bedstefars vinstokke, hvilket måske har været med til at fremavle interessen for vindyrkning. Som voksen har Pelleriti opnået et kæmpe internationalt renommé. Nu er han hovedaktøren i Monteviejo vineriet i Uco Valley, Mendoza, Argentina. Pelleriti har stået i ”fransk” lære hos den berømte ønolog Michel Rolland. Marcelo har siden 2001 lavet vin for familieejede Vignobles Péré-Vergé, som både ejer 100 point-slottet La Violette i Pomerol og Monteviejo i Uco Valley, Mendoza. Om sommeren fremstiller Marcelo vin i Argentina, mens han fra september til november laver topvin i Pomerol og Saint-Émilion.
Sideløbende har Marcelo Pelleriti lanceret sine egne flot ratede vinserier - heriblandt ”Marcelo Pelleriti”, ”Felipe Staiti”, ”Abremundos”, ”Malacara”, ”1853 Old Vine Estate” og ”Kauzo” – og Abremundos er historien om mødet af to professionelle individer, som nu er tætte venner og forretningspartnere.
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
