Jean Gagnerot Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Laviéres 2012
”Regarded as one of the best Premier Cru sites in the village” – Wine-Searcher
De færreste topmarker i Bourgogne kan som 1. Cru Les Lavières prale med at skråne direkte mod syd!
Som resultat modner druerne 5-7 dage hurtigere end andre steder i Savigny-lès-Beaune, og det giver her en Pinot Noir med ekstra frugtrigdom og struktur.
Efter 10 år på fad og flaske brager bourgognen afsted mod sin absolutte topform, og du smager tydeligt, hvorfor 2012 tælles med blandt de flotteste bourgogneår!
Les Lavieres 1er Cru med alder til under 400 kr er en undtagelse… men bourgognebønderne er pressede på afsætningen, så lige nu kan du få topkvalitet - fra Savignys måske bedste mark - til DK’s klart bedste pris.
Nyd den til steaks, fuglevildt, andebryst, tun, laks, lette svamperetter eller ost. Server ved 14-17°C
Hvordan smager Jean Gagnerot Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Laviéres 2012?
Virkelig elegant bourgognerød i glasset. Næsen emmer af parfumeret ”pinositet” med sin dragende duft af roser, skovbund jordbær, kirsebær, rusten jord og orangeskal, der akkompagneres lækkert af lakrids, mokka og vanilje fra fadet. I munden smooth og dansende elegant i frugten, der stadig skinner med ungdommens sitrende energi og vitalitet. Lang og smukt nuanceret skovbundsfinish med trøffelstrejf, krydrerede fadnoter og perfekt integrerede tanniner. Mums! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Jean Gagnerot Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Laviéres 2012 passer godt til...
Om Jean Gagnerot
Velkommen til slaraffenland for bourgognefans! Med burgundiske Jean Gagnerot i folden kan Supervin byde på en forrygende serie af topanmeldte bourgognevine til priser, vores konkurrenter får mere end svært ved at matche.
Chablis, Aloxe-Corton, Volnay, Beaune, Pommard, Nuit-Saint-Georges… Lutter klassevine i topform! Jean Gagnerot-vinene har hvilet under perfekte forhold i producentens kølige bourgognekældre.
Frem til årgang 2014 er vinene fremstillet hos Château de Corton-André, der er beliggende i topkommunen Aloxe-Corton. Producentens smukke slotsbygning er siden solgt til familien Frey, der driver ikoniske vinhuse som 100 point-producenten Jaboulet i Rhône samt Château La Lagune 5. Cru Classé i Haut-Médoc.
Også rettighederne til den prestigiøse vinserie Jean Gagnerot har skiftet ejerhænder siden 2014, så basen nu er flyttet fra Corton til prominente Meursault.
En af hemmelighederne bag topniveauet er det - selv for Bourgogne - ekstravagante kælderarbejde: 1 er Cru-vinene forkæles med lagring på op til 40-50% nye 228 liters burgundiske egetræsfade, mens kommunevinene typisk ligger på imponerende 20% helt nye fade. Samtidig er modningen skræddersyet til hver enkelt vin, således at fadenes alder og ristningsgrad nøje matcher terroirets og årgangens unikke karakteristika.
Fra elegant og læskende hyggebourgogne til himmerigsmundfulde af tårevædende kompleks Premier Cru – Jean Gagnerot er din garanti for top value!
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Proptype
Emballage
