Jean Gagnerot Pommard 1er Cru La Platiére 2013
Prestigefyldte Pommard ligger næsten som rosinen i pølseenden på den fornemme ”Route des Grands Crus” (Grand Cru-ruten).
Mellem de lige så fornemme naboer Beaune og Volnay, ligger den romantiske middelalderby Pommard. En appellation med så famøst et ry for kvalitet og Power-Pinot, at Volnay forsøgte at sælge deres vin som Pommard længe.
1. Cru marken La Platière ligger unikt, som en af de få marker i Pommard, sydvest på ”La Grande Combe” (den store skråning). Det er i dalen ned til floden Dheune, som majestætisk flyder igennem Pommard og skiller byen i to. Et gammelt mundheld siger: ”De bedste marker, har udsigt til vandet”, og vi er ikke i tvivl.
La Platière får ekstra meget sol, som giver tæt frugt og dyb kompleksitet. Med Pommards verdenskendte terroir for sejlivede vine, er en drikkemoden Pommard det perfekte valg, når der skal serveres en vin med lidt år på bagen!
Drik vinen som et enkeltstående glas, eller sæt den med fordel til grillet oksekød, røde bøffer, svinekotteleter fra grill, lam, vildt, eller sammenkogte retter hvor vinens power kan lege med! Prøv med kraftige oste og servér vinen ved 15-17°C. Drik vinen nu eller gem 10-13 år fra høståret.
Hvordan smager Jean Gagnerot Pommard 1er Cru La Platiére 2013?
Dybe rubinrøde reflekser, med en totalt dominerende kraftfuld næse, fyldt med fuldmodne kirsebær, jordbær og hindbær. Et let urteudtryk fremkommer før sidste snif og vinen lander på tungen. Fyldig, ligetil og præcis baner vinen sig frem på tungen. De modne røde bær kæmper nu med et intenst, og hjerteligt velkomment fadpræg. Masser af varme krydderier, vanilje og allehånde leger med de bløde frugtnoter. Tanninerne er til stede, men ikke altoverskyggende. Lidt ligesom en god U15-fodboldtræner, man mærker tilstedeværelsen, men spillerne får lov at brilliere! Mums – Mere Pommard, tak.
Jean Gagnerot Pommard 1er Cru La Platiére 2013 passer godt til...
Om Jean Gagnerot
Velkommen til slaraffenland for bourgognefans! Med burgundiske Jean Gagnerot i folden kan Supervin byde på en forrygende serie af topanmeldte bourgognevine til priser, vores konkurrenter får mere end svært ved at matche.
Chablis, Aloxe-Corton, Volnay, Beaune, Pommard, Nuit-Saint-Georges… Lutter klassevine i topform! Jean Gagnerot-vinene har hvilet under perfekte forhold i producentens kølige bourgognekældre.
Frem til årgang 2014 er vinene fremstillet hos Château de Corton-André, der er beliggende i topkommunen Aloxe-Corton. Producentens smukke slotsbygning er siden solgt til familien Frey, der driver ikoniske vinhuse som 100 point-producenten Jaboulet i Rhône samt Château La Lagune 5. Cru Classé i Haut-Médoc.
Også rettighederne til den prestigiøse vinserie Jean Gagnerot har skiftet ejerhænder siden 2014, så basen nu er flyttet fra Corton til prominente Meursault.
En af hemmelighederne bag topniveauet er det - selv for Bourgogne - ekstravagante kælderarbejde: 1 er Cru-vinene forkæles med lagring på op til 40-50% nye 228 liters burgundiske egetræsfade, mens kommunevinene typisk ligger på imponerende 20% helt nye fade. Samtidig er modningen skræddersyet til hver enkelt vin, således at fadenes alder og ristningsgrad nøje matcher terroirets og årgangens unikke karakteristika.
Fra elegant og læskende hyggebourgogne til himmerigsmundfulde af tårevædende kompleks Premier Cru – Jean Gagnerot er din garanti for top value!
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
