Huber Grüner Veltliner Organic Vision 2023 ØKO
”THE 2023 VINTAGE | The course is set for another successful year….” – Austrian Wine
Topanmeldt årgang efter årgang med op til 93 point... og dugfriske 2023 bekræfter niveauet fra første slurk!
Organic Vision er en ren, tør og frugtlækker Grüner Veltliner med en bred vifte af gastronomiske anvendelsesmuligheder. Den perfekt vibrerende hvidvin emmer af den kvalitet og ambitiøsitet, der har gjort superstjernen Markus Huber til en af meget få østrigske vinmagere med 100-points Grüner Veltliner på sit CV.
Smooth cremet og pakket med de pureste frugtrene lækkerier. Hele herligheden fuldendt med elegant citrusmineralitet og et klassisk drys af frisk og pikant hvid peber. Hold nu kaje, hvor den smager!
Glæd dig til en drøm af en økologisk Grüner fra den flerfoldige ”Østrigs bedste vinmager”, Markus Huber.
En dejlig aperitif til (bæredygtigt) livsnyderi – og en flot ledsager til friske serveringer med fisk og skaldyr, sushi, sprøde salater og grøntsager, lette tapas samt fjerkræ og cremet ost. Servér ved 8-10°C
Hvordan smager Huber Grüner Veltliner Organic Vision 2023 ØKO?
Organic Vision 2023 præsenterer sig krystalklar i glasset med et friskt grønligt skær... Næsen lover rendyrket Grüner Veltliner i topklasse med delikate duftnuancer af hvide blomster, sarte ærteskud, frisk lime, grønne æbler, våde sten, hvid peber, stikkelsbær og fersken... På tungen tør og frugtlækker med en silkefin og let cremet tekstur. Hubers herlige Grüner Veltliner imponerer igen i den dugfriske årgang 2023 med en helt uimodståelig friskhed, finesse og mineralsk appeal. Lang og læskende finish med perfekt vibrerende frugt... En fornem, alsidig og utroligt populær gastronomisk hvidvin! Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.
Smagenoter
Citron
Fersken
Grønne æbler
Honningmelon
Hvid peber
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Huber Grüner Veltliner Organic Vision 2023 ØKO passer godt til...
Hvordan er Huber Grüner Veltliner Organic Vision 2023 ØKO fremstillet?
Vision er skabt på 100% Grüner Veltliner fra udvalgte vinmarker, der alle dyrkes efter økologiske principper. Vinificeringen indledes med flere timers koldmacerering, der beriger mosten med ekstra fine aromaer fra drueskindet. Det kompetente broderpar, Markus og Michael Huber, fremstiller hvidvinen i en frisk og autentisk druetypisk stil med frugtbevarende gæring ved kølige 18°C. Vision 2022 fuldendes med tre måneders modning på ståltank i kontakt med de fine gærrester, der giver teksturen ekstra fylde og finesse.
Druer
Grüner VeltlinerOm Weingut Huber
"100 points." - James Suckling
“Winemaker of the Year” – Falstaff Magazin
”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge
Så skete det omsider. Markus Huber høster sin første perfekte 100-point-anmeldelse i årgang 2023. Den ultimative hæder tilfader Riesling-flagskibet fra enkeltmarken ”Ried Berg”, som desuden skriver sig ind i historiebøgerne som den første 100-point-vin nogensinde fra regionen Traisental.
Grüner Veltliner mestrer han absolut også... 99 point fra James Suckling giver en delt førsteplads som 2023's bedste anmeldte Grüner Veltliner, og tages prisen med i betragtning, sidder Markus Huber alene øverst på tronen…
Med sine udpræget kalkholdige skråninger i ly af vestenvinden minder Traisentals vinlandskab en del om Bourgognes… Og kan man godtage denne præmis, så ligger det lige til højrebenet at ligne Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” og ”Alte Setzen” med burgundiske Grand Crus!
Apropos højreben, så drømte den unge Markus om en karriere som fodboldspiller. I dag har han for længst nået Champions League, omend grønsværen er skiftet ud med Grüner Veltliner og Riesling.
Siden Markus overtog sine forældres 5 hektar i 1999, har han sammen med sin lillebror modernisereret vineriet og udvidet markarealet til tidobbelt størrelse. At kvaliteten ikke bare er fulgt med, men faktisk forbedret år for år, er om muligt en endnu større bedrift.
Det siger lidt om niveauet, at 70% af Markus Hubers vine eksporteres til vinspecialister og toprestauranter over hele verden, og at vinene fra den seneste frigivne årgang scorer helt op til 97 point hos James Suckling.
Oplagt er det at fremhæve Hubers enkeltmarksvine fra Berg, Alte Setzen og Obere Steigen, men glemmes må ikke vinserien ”Terrassen”, der byder på Østrigs nok allerbedste Riesling og Grüner Veltliner til prisen.
Ingen formår som ”vidunderbarnet” Huber at udtrykke Traisentals unikke terroir gennem krystalklare og sortstypiske hvidvine med elegant mineralsk syre. Finesse, finesse, finesse…
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold
