Horizon du Sud Rosé Méditerranée 2020
Horizon du Sud findes allerede i de populære røde og hvide udgaver – nu kommer så endelig husets lækre rosé, som vi alle har ventet på.
En sydfransk charmør, der tager alle i sine arme. Det er Bourgognehuset Prosper Maufoux, der står bag Horizon du Sud, og de forstår at lave vin - også uden for Bourgogne.
Lækker og læskende, blød og frugtig, elegant og let. Horizon du Sud har lidt af det hele. En rosé, der leder tankerne i retning af Provence – bare uden de højere priser! Horizon du Sud-serien byder på ufatteligt "value", og man forstår vinenes popularitet. Uhm, hvor smager det dog godt - og det bliver kun endnu bedre, når man kigger på prisen!
Anbefales som aperitif eller til fisk og skaldyr, lette salater og sushi. Server ved 7-8 °C.
Hvordan smager Horizon du Sud Rosé Méditerranée 2020?
Lyserød og smuk farve i glasset. Næsen musicerer med en velklingende trio af saftige hindbær, jordbær og kirsebær tilsat en smule friske solbær. Grapefrugt stikker venligt hovedet frem, og der fornemmes en smule kryddernoter i næsen. En frisk og let perlende roséherlighed, der læsker mere end noget andet. Noget af det tætteste man kommer på Provence til de penge! Drik nu eller gem 3-4 år fra høståret.
Horizon du Sud Rosé Méditerranée 2020 passer godt til...
Om Prosper Maufoux
Pssst! Vil du høre hemmeligheden bag bourgognes bedste value? Vinene fra Prosper Maufoux laves i tæt samarbejde med Nadine Gublin, der som Frankrigs første kvinde er kåret som "Winemaker of The Year" i Revue des Vins de France. Når Nadine ikke laver vin for Prosper Maufoux, står hun i kælderen hos sin anden arbejdsgiver, Domaine Jacques Prieur, hvor hun fremstiller nogle af Bourgognes største vine til den tyvedobbelte pris.
Vinhuset blev grundlagt i 1860 og forblev 130 år i hænderne på Maufoux-familien. Siden 2010 har Prosper Maufoux været styret af den ambitiøse Piffault-familie, som i forvejen står bag bourgognes største Crémant de Bourgogne-mærke, Veuve Ambal. Siden er kvaliteten eksploderet… I 2015 købte Piffaut-familien det idylliske Château de Saint-Aubin (inklusive topmarker i Meursault og Criots-Bâtard-Montrachet!), og slottet har siden 2020 fungere som hovedkvarter for Prosper Maufoux.
Prosper Maufoux’ portefølje repræsenterer i dag hele bourgogne, fra sublim Mâcon-Villages-value i syd til mineralsk Chablis i nord. Fællesnævneren er en altid ren og frugtbetonet stil, opnået ved relativ sen høst og kølig, frugtbevarende gæring. Vinene modnes 12-18 måneder i 228 liters burgundiske fade, som opbevares under perfekte klimatiske betingelser.
Trods sin bredt favnende portefølje er Prosper Maufoux’ produkter på ingen måde standardiserede: fadenes alder, herkomst og ristningsgrad tilpasses således nøje druernes herkomst samt årgangens karakteristika.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
