Henri De Villamont Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots 2017

Uforglemmelig lækker Pinot Noir… Fremadstormende Henri de Villamont rammer bourgognefans lige i hjertekulen med sin purunge og topanmeldte Chambolle 1er Cru.

Allerede nu en helt igennem magisk smagsoplevelse, der imponerer med fortættet mineralitet samt præcision, power og parfume i verdensklasse. Bravo!

Nyd den gastronomisk sublime røde bourgogne til rødt kød, fjerkræ, andebryst, fuglevildt, indmad og svamperetter. Servér ved 14-17°C

Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.

I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.

I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.

Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Henri de Villamonts vine rates tårnhøjt hos bl.a. Wine Enthusiast.