Henri de Villamont Bourgogne Chardonnay 2020

"96 points. Superb." - Wine Enthusiast Vintage Chart

"93 point. Temmeligt imponerende... et klassisk touch fra egetræsfadene sammen med syrlige noter af citrusfrugter, kalket mineralitet, og en relativ lang og elegant afslutning" - WineWherever

Endelig er den her. Hvis du vil opleve, hvorfor anmelderne hylder 2020 som den største årgang for hvid bourgogne siden 2010, kan du roligt starte lige her.

Henri de Villamonts Bourgogne Chardonnay har før imponeret med flotte anmeldelser i Wine Enthusiast, men i det perfekte bourgogneår 2020 løfter kvaliteten sig rekordhøjt.

Vejrguderne har velsignet druerne med en unik kombination af frugtpower og friskhed, som Henri de Villamonts dygtige kælderteam formår at løfte til krydret perfektion med nærmest Meursault-lignende strejf af smør, nødder og vanilje.   

Ganske enkelt en vanvittigt godt bourgognekøb. Mums!

Smagenote

Ved ophældningen sart gylden med friske grønne nuancer... Allerede næsen varsler burgundisk Chardonnay på forbløffende stor klinge... Den cremede duft af pocheret pære, frisk saltet grapefrugt, smør og hvid fersken løftes med elegant stenet mineralitet samt perfekt krydret vanilje og crème brûlée fra fadlagringen... I munden smooth med delikate frugtnoter og en let smørcremet dybde, der i selskab med fadets ristede hasselnødder giver associationer i retningen af Meursault... Lang, letkrydret og behageligt mundrensende finish. Flot hvid bourgogne. Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.

Anmeldelser af Henri de Villamont Bourgogne Chardonnay 2020

93/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Ganske vist en generisk bourgognevin, men samtidig viser Henri de Villamont også, hvor højt et bundniveau de faktisk evner. Og det er temmeligt imponerende. Man fornemmer et klassisk touch fra egetræsfadene sammen med syrlige noter af citrusfrugter, kalket mineralitet, og en relativ lang og elegant afslutning. En spændstig og rank vin der virker helt ugeneret af sit simple appellationsprædikat."

Nyd den solo eller til stegt fisk og skaldyr, fjerkær, tapas, sushi, cremede pastaretter, charcuteri og nøddagtige oste. Servér ved 10-13°C

Vinen er fremstillet på 100% Chardonnay, hvoraf hovedparten kommer fra berømte Côte de Beaune, mens mindre andel selekteres fra marker i det sydlige Bourgogne, ikke langt fra Pouilly-Fuissé. Efter endt gæring på ståltank med frugtbevarende tempraturstyring, modner vinen 9 måneder på burgundiske egetræsfade.

Om Henri de Villamont

Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.

I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.

I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.

Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Som resultat rates Henri de Villamonts vine tårnhøjt på stribe - helt op til 96 point hos Decanter og Wine Enthusiast!