Ingen resultater

Områder
Distrikter
Producenter
Se alle resultater for
0Kurv

Tilbage

Gorka Izagirre G22 2024

Spanien

Spanien, Baskerlandet

13% alk.

75 cl

1 fl. pr. stk.
259,95 DKK
6 fl. pr. stk.
194,95 DKK
Indhent tilbud på storkøb
På lager - 1-2 dages levering
Unik smagsgaranti

Supervin's unikke vingaranti

Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. Gælder ved helkasser af samme variant, ikke blandede kasser (maks. 1 md. efter levering).

30 dages udvidet returret

30 dages udvidet returret

Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

Anmeldelser
Din rating

Bestil inden

10 timer 0 min

og vi sender i dag!

Gorka Izagirre G22 2024

Spanien

Spanien, Baskerlandet

13% alk.

75 cl

Billede af forfatteren

Vinen beskrives af

Isak Broe Vinekspert DipWSET

"95 points. An elegant, 100% Hondarrabi Zuri, with racy acidity and a marked lemon profile. Stone fruit, salty notes and linseed oil build a complex palate with just a touch of balsamic character from eight months ageing on lees." - Decanter(tidl. årg.)

"95 points. " - Tim Atkin(tidl. årg.)

"Mine yndlingsvine. Det smager af regnvåde bakker med havudsigt. Ekstremt bærmepræget duft ..." - René Langdahl(tidl. årg.)

Baskerlandets nok allerbedste hvidvin er endelig tilbage på vores tophylden – hvor den med garanti ikke når at samle støv ret længe!

Vi er tildelt sølle 50 kasser af flagskibet G22 i denne dugfriske nye årgang – efter at de tre forgængere alle blev revet væk på kort tid. Så er både gamle og kommende fans advaret…

Mineralsk og sprød som Sancerre – toppet med en cremet, Chablis-lignende tekstur og finesse fra den burgundisk inpirerede modning med gærresterne.

Sådan ynder vi at beskrive den lille, lokale kultvin G22, der normalt serveres til noget af verdens mest eksklusive mad…  

Hvidvinen kommer fra Baskerlandets førende vinhus, Gorka Izagirre, der er grundlagt af Michelin-kokken Eneko Azurmendi. Fra kælderen under hans 3-stjernede Michelin-restaurant har hans team i næsten 20 år været med til at revolutionere baskisk hvidvin. 

G22 har før høstet 95 point fra to af verdens mest prestigefyldte anmeldere, Decanter og Tim Atkin, mens den herhjemme har været hyldet som en af René Langdahl erklærede yndlingsvine!

G22 er en kultvinslignende lille produktion på den lokale hvidvinsdrue, ”Hondarrabi Zuri”. Druerne håndselekteres fra 2 unikke vinmarker og vinificeres i 2 små beholdere – deraf navnet.

Vinstokkene bliver badet i Bilbaos morgensol og afkølet af Atlanterhavets kølige havbriser i løbet af aften- og nattetimerne.

Den resulterende topfrugt forkæles efter endt gæring 8 måneder ”sur lie” med de fine gærrester, mens den burgundisk inspirerede bâtonnage (omrøring af de fine gærrester) beriger vinen med en Chablis-lignende fedme og komplekse noter af toast og ristede mandler.

Vinen er helt eminent til alle former for fisk og skaldyr, sushi og lette fjerkræsretter samt sprøde sommersalater, asparges og milde oste. Servér ved 8-12 grader.

1 fl. pr. stk.
259,95 DKK
6 fl. pr. stk.
194,95 DKK
Indhent tilbud på storkøb
På lager - 1-2 dages levering
Unik smagsgaranti

Supervin's unikke vingaranti

Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. Gælder ved helkasser af samme variant, ikke blandede kasser (maks. 1 md. efter levering).

30 dages udvidet returret

30 dages udvidet returret

Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

Anmeldelser
Din rating

Bestil inden

10 timer 0 min

og vi sender i dag!

Anmeldelser af Gorka Izagirre G22 2024

95 Point(tidligere årgang)

Decanter

An elegant, 100% Hondarrabi Zuri, with racy acidity and a marked lemon profile. Stone fruit, salty notes and linseed oil build a complex palate with just a touch of balsamic character from eight months ageing on lees. The winery is located in Larrabetzu, southeast of Bilbao, and the Izagirre family has been instrumental in the revitalisation of Txakoli wines.

95 Point(tidligere årgang)

Tim Atkin

Mine Yndlingsvine - Nyheden (tidligere årgang)

René Langdahl

Bliver vinen god af den rigtige adresse? Måske. G22 bliver lavet i kælderen under den trestjernede restaurant Azurmendi lidt øst for Bilbao og druen bag er den sjældne hondarrabi zerratia. Det smager af regnvåde bakker med havudsigt. Ekstremt bærmepræget duft, fermenteret sellerisaft, kandiseret pomeloskræl, syren råber og skriger, vrider sig i munden, man mærker den lige med det samme. Bitterheden er også markant på den gode måde, skaldyrsvin, fiskevin med citrussaucer, ren og syngende.
Mere en mundvin end næsevin.

93 Point(tidligere årgang)

Flaskehalsen

Faste læsere her på Flaskehalsen ved, at jeg har en usædvanlig svaghed for hvidvine fra Baskerlandet i Spanien. Det er især de af vinene, der er så rene, friske, syreprægede og insiterende, at det prikker på både tungen, i kinderne og i hjerneskallen, når man er ved at nå bunden af flasken. G22 fra højt anerkendte Gorka Izagirre er en lidt anden oplevelse. Her er vinen lagret på gærresterne – på den metode, der hedder Lías Finas. Det giver en anden kompleksitet og dybde, som nærmest minder om lidt fadpræg. Alt sammen er velskabt og fornemt, men det betyder også, at man tillader en mere behersket syre og friskhed. Det er lidt som at se en fodboldkamp uden lyd. Man kan sagtens blive grebet af det, man kan sagtens følge med – men der mangler prikken over i’et.

93 Point(tidligere årgang)

Winewherever, Rasmus Christensen

Baskisk specialitet lavet på den lokale Hondarribia Zuri drue med de karakteristiske små og kompakte klaser. Herfra kommer en intens vin, med moden frugt i retning af gule blommer og blodappelsin. Cremet og fyldig i munden og med en levende høj syre, der skaber masser af energi i denne spændende vin. Den slutter af med en note af saltsyltede citroner som giver den et kæmpe løft. Snyd ikke dig selv for denne skjulte perle af en vin!

93 Point(tidligere årgang)

Houlberg

Sikke dejlig duft ... fruity som bare pokker, det er Basset vingummi samt tørret tropisk frugt af abrikos og mango tilsat dåsepærer, lidt nedfaldsæbler, linolie, bi-voks, nøddenougat, ristede hasselnødder, mandarinskræl og man mærker allerede i næsen denne cremede, blide fedme, som vinen byder på inden det slutter med en smule grape med en lille sødme. I munden er det lidt samme historie ... et fed og cremet vin, hvor frugten er tropisk, opulent og samtidig ganske parfumeret med en omgang hvide blomster, kandiseret grapefrugt og lemon, fersken og en syre, der virkelig har sitrende energi, nerve samt alligevel ganske blød tæthed. Det smager virkelig fremragende, er meget frugtrig og smagfuld ... en cremet fornøjelse.

92 Point(tidligere årgang)

Rolf Madsen, Vinexpressen

Imødekommende, yeasty og let reduktiv duft af grønne grene, krudt, skifer, masser af citrus, kiwi og græs. Slank med et underspillet sur lie-præg, der får den til at virke uhyre elegant og tilbagelænet. Masser af hurra-spjæt og flot koncentration for en vin i det prisniveau. Bravo..

92 Point(tidligere årgang)

International Wine Report

92 Point(tidligere årgang)

James Suckling

An excellent Bizkaiko Txakolina that’s full of lemon zest, green apples, chalk and crushed seashells. Creamy substances from lees aging add to the weight and nicely balance its bright acidity. Pristine and pretty long. A great alternative to Galician albarinos. Drink now

Hints of fine macadamia nuts, lemon zest, green apples and mineral to the nose. Bright and broad on the palate with a very zesty quality to the acidity. Bone-dry and textured with a delicious saline twist to the delicious finish.

Hvordan smager Gorka Izagirre G22 2024?

Billede af forfatteren

Vinen beskrives af

Isak Broe Vinekspert DipWSET

G22 2024 toner elegant frem i glasset med et sart grøngyldent skær… Næsen drager med liflige aromaer af hvide forårsblomster, frisk mandel, våde sten, havsalt og ristet toastbrød, der går smukt i spænd med delikate frugtnoter af pære, lemon curd, lidt mango og gule stenfrugter… Det dufter simpelthen himmelsk! Hvidvinen smyger sig som fin silke om tungen, hvor den lange lagring med gærresterne har skabt en forrygende, Chablis-lignende tekstur og finesse. Dertil kommer en velgørende citrusfriskhed med salte mineralske undertoner fra terroiret ved den kølende Biscayabugt. ”G22” 2024 munder ud i en lang og nuanceret finish med sarte nøddenuancer af ristede mandler, urtede fennikel-strejf og en udsøgt kalkmineralitet. Den 3-stjernede Michelin-verdensklasse er bestemt også til stede i denne legendariske hvidvin. WOW! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.

Smagenoter

Smagsprofil

Meget tør

Sød

Meget let

Meget kraftig

Meget blød

Meget tanninrig

Gorka Izagirre G22 2024 passer godt til...

Hvordan er Gorka Izagirre G22 2024 fremstillet?

Hvidvinen er skabt på 100 % af den lokale, baskiske druesort Hondarribi Zerratia. Gorka Izagirre hører til den baskiske DOC, Bizkaiko Txakolina. Ved ankomst til vineriet bliver alle druerne lagt i en beholder, der fyldes med kuldioxid. Her afgiver drueskallerne farve, aroma og struktur til mosten i 12 timer ved kølige 14°C. Mosten adskilles nu fra drueskallerne ved hjælp af en nænsom blærepresse, inden den nedkøles i 36 timer ved 10°C for at klares ved bundfældning af urenheder. Herefter omstikkes den pureste rene, delikate druemost til fermenteringen på ståltank med frugtbavarende temperaturstyring ved 14°C.

Efter endt gæring modner G22 i 8 lange måneder ”sur lie” med de fine gærrester, altimens den burgundisk inspirerede battonage (omrøring af de fine gærrester) beriger hvidvinen med en Chablis-lignende cremet tekstur samt skønne komplekse noter af toast og ristede mandler. Afslutningsvis fjernes topvinen fra gærresterne for at gennemgå yderligere 4 måneders klaring før aftapningen. Når hvidvinen endelig er på flaske, afrundes den yderligere 6 måneder i vinkælderen, før Gorka Izagirre er klar til at frigive den.

Lagringtype

Ståltank

Om Gorka Izagirre

”The best in Basque white wine”

I 2005 tog den nu 3-stjernede Michelin-kok Eneko Azurmendi en beslutning med sin onkel om at starte et pioner-projekt – både for baskisk gastronomi, men også for vindyrkning. Missionen var at booste dyrkningen af lokale druesorter og lave unikke terroir-vine fra de op til 30 % stejle marker lige uden for Bilbao by.

Gorka Izagirre hører til den baskiske appellation D.O. Bizkaiko Txakolina, der blev etableret tilbage i 1994 og dækker omkring 250 hektar vinmarker med blot 69 registrerede producenter. Gorka Izagirre er med sine 42 hektar klart den førende og mest succesfulde i området. Hovedrollerne indtages af de tre sjældne druesorter, Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Zerratia og Hondarrabi Beltza (rød), der bliver taget under kyndig behandling i kælderen af winemaker, José Ramon Calvo.

Han råder over ”state of the art” teknologi og faciliteter i kælderen, der blandet andet giver ham mulighed for at vinificere druerne til de forskellige vine plot for plot. Han praktiserer en ”low intervention”-filosofi og lader terroiret tale for sig selv. Alle vinene tilbringer mindst 4 måneder i kontakt med de fine gærrester og nogle endda helt op til 20 mdr.

Med Decanter-ratings på helt op til 96 points og en perlerække af topanmeldelser til hele deres portefølje af vine, er Gorka Izagirre ikke bare lykkedes med at skabe verdensklasse i Michelin-køkkenet, men også i vineriet nedenunder.

Vindata

Årgang

2024

Indhold

75 cl

Alkohol-%

13 %

Servering

8-12°C

Gemmepotentiale

8-10 år fra høståret

Lagring

Ståltank

Proptype

Kork

Emballage

6 stk. papkasse

Allergener

Sulferdioxid/ Sulfitter
Lignende produkter