GIODO Rosso Toscana IGT 2017

"96 points. Lots of flowers. Full body." - James Suckling
"94 points. Exciting." - Falstaff Magazine

Druerne til denne vin er høstet fra samme GIODO-enkeltmark som Carlo Ferrinis flerfoldige 100 points Brunello.

Begge vine er 100% Sangiovese. Begge scorer 96 point hos James Suckling i årgang 2017 - men Carlo frigiver Giodo Rosso tidligere. 

Det giver en mere frugtbetonet og saftig stil. Skabt til allerede nu at charmere og forkæle alle fans af Sangiovese og Brunello. 

Men tag endelig ikke fejl. Det her er kvalitetsmæssigt en af de største og mest seriøse Sangiovese-vine, verden vil se i årgang 2017. BASTA!

Anmeldelser af GIODO Rosso Toscana IGT 2017

96/100 James Suckling
” A solid and powerful red with plums, orange peel and hints of dust. Lots of flowers. Full body. Chewy tannins. Round and intense. Rich and intense, as expected in the year, but remains fresh.”

94/100 Falstaff
“Shining ruby red. Fragrant nose of ripe oranges, forest fruits, blossom honey, strawberries, peaches. Balanced and clear on the palate, delicate minerality and saltiness, crisp fruit with a juicy touch, drinks in one go, exciting.”

92/100 Robert Parker
“From Carlo Ferrini's beautiful Giodo estate, nestled into one of the most idyllic little vineyard nooks found anywhere in Montalcino, the 2017 Giodo is a fresh and accessible expressions of Sangiovese. What comes through most here is the naked beauty of the fruit that shines with raspberry and summer cherry. This wine would make an ideal partner to veal cutlets seasoned with bay leaf or thyme. It opens to blue flower aromas with crushed stone, white pepper and pretty Mediterranean nuances. This wine never reveals any hint of the 2017 heat, and this is surely due to the ideal and romantically hidden-from-view positioning of the Giodo vineyards.”

Anbefales til grillet oksekød, indmad, lam, italienske specialiteter, svampe og modne oste. Nyd vinen ved 16-18°C.

2017 Toscana IGT er fremstillet på 100% Sangiovese fra Giodo-marken i det centrale Montalcino. Marken skråner 10% mod sydøst, og har en jordbund af porøs og fossilholdig kalksten. Druerne dyrkes økologisk, og vinen fremstilles med skånsom ”hands off” winemaking – dvs. ingen tilsætning af gær og en kort macerationstid, uden ”pump-overs”. Modnet 12 måneder på 500 og 2500 liters egetræsfade, samt 12 måneder på flaske. 

Wine Spectator kalder Carlo Ferrini for”one of Tuscany’s great winemakers”. Og det er vel ikke for meget sagt, når man bl.a. har skaffet 100 ”perfekte” Parker pts. til Casanova di Neri? Sideløbende med sin karriere som konsulterende ønolog købte Carlo Ferrini i 2002 sit eget stykke land, hvor han på lidt over 2 ha plantede 15 forskellige Sangiovese-kloner.

Marken blev døbt Giodo, en sammentrækning af Giovanna og Donatello (Carlos forældre). Fra dette kølige, solbeskinnede terroir har Ferrini med ubarmhjertig drueselektion frembragt vine i verdensklasse fra første årgang (2009) og frem til i dag. En streng grøn høst eliminerer ca. 40% af alle druer, for at de resterende 60% kan modne til perfektion. Første høstrunde helliges Brunello’en, mens de resterende druer får lov at hænge en uges tid ekstra, inden de høstes til Toscana IGT.