GIODO La Quinta Toscana IGT 2018
Verdens bedste Brunello-lillebror! La Quinta kommer fra samme GIODO-kultmark som Carlo Ferrinis flerfoldigt 100 point-scorende Brunello di Montalcino.
Kvaliteten strækker sig klart op mod GIODO’s Brunello, men La Quinta fremstår mere kirsebærsaftig, mere vibrende frugtlækker og endnu tidligere klar til at begejstre Toscana-glader ganer med en rødvinsoplevelse i indiskutabel verdensklasse.
Nyd den til grillet oksekød, indmad, vildt, lam, italienske specialiteter, svampe og modne oste. Servér ved 16-18°C.
Hvordan smager GIODO La Quinta Toscana IGT 2018?
Nyskænket præsenterer La Quinta 2018 sig funklende kirsebærrød i glasset... Næsen emmer intenst med den pureste rene Sangiovese-frugt! Violer, roser, tranebær, kirsebær og blommer med elegante strejf af timian, tobak, læder, mørkristet kaffe og skovbund... Der er stor toscansk rødvin i glasset! På tungen smooth og snorlige i frugten, der vækkes til live af pikante urter og en sitrende mineralsk friskhed. Diskrete fadstrejf indfinder sig i finalen, der klinger smukt og nuanceret af... Godt klaret, Carlo! Drik nu, eller gem +10 år fra høstået. Homerun!
GIODO La Quinta Toscana IGT 2018 passer godt til...
Om Carlo Ferrini
“Winemaker of the Year” – Gambero Rosso
“Winemaker of the Year” – Italian Sommelier Association
“Winemaker of the Year” – Wine Enthusiast
”One of Tuscany’s great winemakers” – Wine Spectator
”Dette er min drøm,” afslører Carlo Ferrini. Italiens nok mest berømte vinmager lægger ikke skjul på, at projektet Podere Giodo er personligt og meget følelsesladet.
Den toscanskfødte ønolog har flere perfekte 100-point-ratings på sit CV, end vi umiddelbart kan holde styr på. Langt de fleste vine har han lavet for andre, eksempelvis Casanova di Neri, indtil han omkring årtusindeskiftet fik økonomi til og mulighed for at gå solo.
Projektet giver han navnet GIODO for at ære sine forældre, GIOvanna og DOnatello, som under strenge kår sled og slæbte for, at deres søn kunne få sig en uddannelse:
“Giodo encapsulates above all my own history with Sangiovese, my first great love. Its name is a tribute to my parents, Giovanna and Donatello, to whom I owe everything.” – Carlo Ferrini
Historien om Giodo i Montalcino starter i 2002, hvor Carlo Ferrini planter 2 ha med nøje udvalgte Sangiovese-kloner. I 2009 laver han sin første Brunello, og allerede med 2010 er der jackpot med perfekte 100 point fra James Suckling.
I dag råder vingården, belligende mellem Sant'Angelo in Colle og Sant'Antimo, over 6 hektar. Fra dette kølige og solbeskinnede terroir frembringer Ferrini med ubarmhjertig drueselektion som katalysator vine i verdensklasse. En streng grøn høst eliminerer ca. 40% af alle druer, for at de resten kan modne til perfektion.
Som resultat høster Carlos Brunello nærmest pr. automatik 100 point hos de store anmeldere. Han kunne godt lave flere flasker, men Brunello-konsortiet sætter strenge grænser for, hvor mange flasker fra Giodo-marken, der må have Brunello på etiketten. Derfor bruger Carlo en del af markens ”100 point-druer” til at lave Giodo La Quinta Toscana Rosso IGT. En aromatisk, frisk og nærmest burgundisk elegant fortolkning af Sangiovese. Verdenklasse til attraktiv pris!
Seneste skud på stammen,”Alberelli di Giodo”, er Carlo Ferrinis sicilianske projekt højt oppe på vulkanen Etna. Fra 1,5 hektar med 80 år gamle (præ-phylloxera) buskvine laver han en af verdens bedste rødvine på modedruen Nerello Mascalese, der også kendes som ”Siciliens Pinot Noir”. Allerede i premiereårgangen 2016 kåret som som ”Årets italienske debutvin”. Succesen er siden fulgt op med Alberelli di Giodos elegante hvidvin på Etna-specialiteten Carricante, der stilistisk placerer sig mellem Riesling og Chablis.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
