GIODO Brunello di Montalcino 2012 i trækasse

“96 points. A wine to get.”  - James Suckling
"95 points. Bright and multi-layered, spreads wide, unfolds with silky, very elegant tannins, but at the same time has drive and nice flow, long finish." – Falstaff
”94 points. A fantastic showing in this vintage, and although this is extremely appealing now, there also looks to be a wonderful future ahead.” – Robert Parker

Der var ellers for længst udsolgt, men vi har fundet et par få kasser GIODO 2012 i kælderen, som nu sættes til salg. Dette er blot den 3. årgang af GIODO Brunello, der skulle vises sig at blive en af de største succeser i det ny årtusinde.

Manden bag GIODO, Carlo Ferrini, er Italiens mest succesfulde winemaker. Han har adskillige 100 points-vine på CV'et. Langt de fleste er lavet for andre... Indtil Carlo som en halvgammel mand fik råd til at købe sit eget, frimærkestore drømmeterroir, som han gav navnet GIODO. En hyldest til hans mor GIOvanna og far DOnatello, der kæmpede under svære kår for at han skulle få en uddannelse.

Den ene hektar som han fik lov at købe fra Casanova di Neri blev ryddet og nye vinstokke af en nøje udvalgt Sangiovese Grosso klon blev udvalgt, plantet, passet og plejet. I kælderen praktiserer Carlo en ganske moderne stil med 36 måneder på franske tonneux-fade og resultatet i glasset er ganske enkelt mageløst.

Vinen leveres i originale 6 stk. trækasser.

Anmeldelser af Giodo Brunello di Montalcino 2012

96/100 James Suckling
“Fascinating plum, light chocolate and citrus undertones. Medium to full body, medium, velvety tannins and a soft and medium-fruity finish. All in reserve and balance. A wine to get. Drink or hold.

95/100 Falstaff
“Rich, shiny ruby with a garnet hue. Appealing and round nose, nuances of cherry, goji berries, notes of cloves and cardamom in the background. Bright and multi-layered, spreads wide, unfolds with silky, very elegant tannins, but at the same time has drive and nice flow, long finish.

94/100 Robert Parker
”Carlo Ferrini has now put three vintages of Giodo under his belt. This is the consulting enologist's personal property in Montalcino. Carlo felt the need to stretch his creative muscles and this avowed “Sangiovesista” set his sights on Montalcino. The 2012 Brunello di Montalcino is not as dense or rich as the two previous vintages released. This wine offers a subdued and streamlined personality that pegs it closer to classic Sangiovese without the exuberance - and irresistible controversy - that we can expect from this talented Tuscan winemaker. In fact, the wine shows little of Carlo's personal style that prizes density, opulence and concentration. Wild berry, pressed violets and spice rise from the bouquet. The wine is firm, delineated, muscular and powerful in terms of textural finesse. I feel confident of its aging potential. The mouthfeel will flesh out further with more time in the bottle. That said, I admit to feeling nostalgic for the grandeur and opulence that I associate with Carlo's vast portfolio of great wines. Go for it Carlo! Show us your stuff. This is a bashful vintage that I don't associate with your signature style.”

94/100 International Wine Report
" The 2012 Giodo is a simply gorgeous showing from renowned tuscan enologist Carlo Ferrini. In this vintage Giodo is all about finesse and class, as it opens to aromas of plums and cherries, which are woven together with orange zest, dried florals and exotic spices all taking shape. On the palate this medium-bodied Brunello is beautifully balanced with remarkable overall focus and precision. It continues to impress with its sleek texture all they way through the finish as it lingers effortlessly. A fantastic showing in this vintage, and although this is extremely appealing now, there also looks to be a wonderful future ahead.”

Vinen er fremstillet af 100% Sangiovese fra Giodo-marken i det centrale Montalcino. Marken skråner 10% mod sydøst, og har en jordbund af porøs og fossilholdig kalksten. Druerne dyrkes økologisk, og vinen fremstilles med skånsom ”hands off” winemaking – dvs. ingen tilsætning af gær samt kort maceration uden ”pump-overs”. Modnet 36 mdr. på franske 500 l. egetræsfade samt 12 mdr. på flaske.

Om GIODO

”Dette er min drøm.”, fortæller Carlo Ferrini om sit GIODO-projekt. Efter en forrygende karriere som konsulent bag adskillige 100-point vine købte Carlo Ferrini i 2002 sin egen mikroskopiske vinmark. På disse 2,8 hektar (som med tiden er øget til 6) plantede han 15 forskellige Sangiovese-kloner og døbte hele herligheden GIODO - som hyldest til forældrene GIOvanna og DOnatello. Fra dette magiske terroir har Ferrini, med ubarmhjertig drueselektion som katalysator, frembragt vine i absolut verdensklasse siden 2009. En streng ”grøn høst” eliminerer ca. 40% af alle druer, så resten kan modne til perfektion. Toscana IGT er fremstillet i blid og frugtcharmerende stil med kortvarig skindkontakt samt 12 måneders modning på 500 og 1200 liters egetræsfade. Brunello’en - der flere gange har høstet 100 point - er en langt mere ekstraktrig vin grundet længere skindkontakt og hele 2 1/2 års fadlagring på 500 og 700 liter fransk tonneaux. I 2016 indtog GIODO vulkanen Etnas vulkanske skråninger med et mineralsk festfyrværkeri af en Nerello Mascalese. ”ÅRETS BEDSTE DEBUTVIN” i hele Italien – og Siciliens svar på rød Grand Cru Bourgogne…