G.H Martel Doux Sweet Champagne
G.H Martel Doux Sweet Champagne
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
"92 point. Det lykkes hos dygtige GH Martel..." - Flaskehalsen
"91 point. Gode søde champagner er ikke nemme at finde, men G.H. Martel har gjort det væsentligt lettere." Winewherever
"…et hus, der er værd at holde øje med.’’ Signe Wulff, Kvindevin
Sødmefulde boblende fornemmelser… Endnu en ultraflot champagne fra G.H. Martels store arsenal af topkøb!
Nu er den endelig landet i Supervins kølige kælder. G.H. Martels champagne kommer flyvende i en sødere og mere uimodståelig udgave end nogensinde, rislende lækker, og som skabt til kransekage og desserter.
En skøn champagne, flydende glæde, der byder på en fornem balance mellem en let syndig sødme og ungdommelig friskhed! Hvis du ikke er til de knastørre champagner, kan du være helt tryg ved Martels sødmefulde og letdrikkelige eksemplar… Er du mere til ’’brut’’-typerne, behøver du ikke lade dig skræmme, for sødmen tøjles flot af en stringent friskhed, der sikrer den perfekte balance.
Jagter du også de gode køb i Champagne? Så er G.H. Martel er et hus, du skal holde øje med. 150 år på bagen betyder erfaring. Og erfaringen kan smages i Martels champagne, der sprudler af umiddelbar drikkeglæde og frydefuld frugtcharme.
Smagenote
Lys sommerfuglegylden farve i glasset. En dejlig duft af modne pærer og æbler med saftigt frugtkød fylder næsen, en let kalkagtig mineralitet flyver forbi, inden akaciehonning og anstrøg af brioche og ristet brød antydes på ægte champagnemanér. En vin med delikate bobler, der ankommer sammen med en dejlig citrusfriskhed og en anelse cremet mundfylde. Ekstrem flot balance mellem sødmen og syren. Sødmefuld, blød og behagelig – en ægte vinderchampagne! Så er det tid til at sætte champagnegaloppen på….
Anmeldelser af G.H Martel Doux Sweet Champagne
92/100 Flaskehalsen
"Det er ikke så ofte, man støder på en Doux herhjemme. Det angivet nemlig, at vi har at gøre med en decideret sød Champagne med over 50 gr. restsukker pr. liter. Det er ti gange så meget som i mange tørre Champagner, og derfor skal vinmageren virkelig holde tungen lige i mundvigen for at det ikke bliver for bøvet og klistret. Det lykkes hos dygtige GH Martel, der rammer en behagelig og frugtig stil, hvor boblerne spiller livligt med og løfter den potentielt lidt tunge oplevelse til noget, der er flyvefærdigt." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 299,95)
"Det er ikke så ofte, man støder på en Doux herhjemme. Det angivet nemlig, at vi har at gøre med en decideret sød Champagne med over 50 gr. restsukker pr. liter. Det er ti gange så meget som i mange tørre Champagner, og derfor skal vinmageren virkelig holde tungen lige i mundvigen for at det ikke bliver for bøvet og klistret. Det lykkes hos dygtige GH Martel, der rammer en behagelig og frugtig stil, hvor boblerne spiller livligt med og løfter den potentielt lidt tunge oplevelse til noget, der er flyvefærdigt." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 299,95)
91/100 Rasmus Christensen, Winewherever
"Gode søde champagner er ikke nemme at finde, men G.H. Martel har gjort det væsentligt lettere. Deres Doux-udgave er præget af en fin balance mellen syren og sukker indholdet. Den har noter af marengs, tørret tropiske frugter, nedfaldne røde æbler og våde sten. Alt i alt en sød champagne der er flot orkesteret."
"Gode søde champagner er ikke nemme at finde, men G.H. Martel har gjort det væsentligt lettere. Deres Doux-udgave er præget af en fin balance mellen syren og sukker indholdet. Den har noter af marengs, tørret tropiske frugter, nedfaldne røde æbler og våde sten. Alt i alt en sød champagne der er flot orkesteret."
Anbefales til søde desserter, frugt, kransekage, is og lignende. Server ved 4-5 °C.
Vinen er lavet på 55 % Pinot Noir, 25 % Pinot Meunier og 20 % Chardonnay fra Côte des Bars og Vallée de la Marne. Basisvinen er baseret på årgang 2017 med gæring og modning på ståltank for en frugtren og delikat champagnestil. Andengæring på flaske fra 2018. Vinen er degorgeret i juni 2021 efter 30 måneders bærmekontakt. Dosage: 60 g/l.
Om G.H. Martel
I fjor lod G.H. Martel for alvor propperne springe! 2019 var nemlig året, hvor det store og hæderkronede champagnehus kunne fejre 150 års jubilæum. Og mærkeåret blev behørigt markeret med lanceringen af en ultrasjælden Vintage Champagne fra 2009 – frigivet efter næsten 10 års flaskelagring!
G.H. Martel blev etableret tilbage i 1869 af familien Tabourin, der nåede at drive firmaet i mere end 100 år, inden den traditionsrige champagnefamilie Rapeneau overtog i 1979.
G.H. Martel er en såkaldt negociant manipulant (NM), der laver champagne fra både egne og indkøbte druer. Firmaet har officiel base i Épernay, men driver sideløbende et besøgscenter med underjordisk vinkælder og museum i Reims.
G.H. Martel-champagnerne fordeler sig på to grundserier. I den value-orienterede ”Martel-serie” finder vi publikumsfavoritter som den sortklædte Brut Premier Cru, der uden konkurrence tager æren som DK’s bedst anmeldte Champagne. Også prestigeserien ”Victoire” gemmer på sande perler… eksempelvis Premier Cru Cuvée Victoire Brut eller den fadlagrede årgangschampagne ”Fut de Chêne”, der flaskemodner længere end berømte Dom Perignon. Glemmes må absolut ikke G.H. Martels festlige Champagnekalender – der garanterer ekstra sprudlende stemning i dagene mellem jul og nytår!
I porteføljen hos GH Martel-gruppen indgår flere mindre og spændende champagnehuse, der drives stort set uafhængigt af moderfirmaet. Fremhæves bør især trioen Charles Orban (Vallée de la Marne), P. Louis Martin (Montagne de Reims) samt Château de Bligny (Aube), der som recoltant manipulants (RM) alle laver champagner på druer fra egne og kun egne vinmarker.
Med en årlig produktion på omkring 10 mio flasker er GH Martel-gruppen blandt de 10 største producenter i hele Champagne. Rapeneau-familien råder i dag over 200 hektar egne vinmarker, som suppleres med druer indkøbt på kontrakt fra yderligere 700 hektar. Winemaker
Passer godt til
Dessert
Hygge
Frugt
Drue Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
Servering 8 °C
Alkohol 12 %
Indhold 75 cl
Lukketype Champagnekork
Emballage 6 stk. papkasse
