G.H. Martel Champagne Cuvée Victoire Demi-Sec

Denne Vivino-favorit fra G.H. Martel er simpelthen et kup til prisen! Et mønstereksempel på, hvor god halvsød Champagne KAN være.

Fremstillet med Chardonnay fra Grand Cru Mesnil-sur-Oger og Pinot Noir fra Verzenay og Chamery!

Smagenote

Lys gylden med fine bobler. Næsen lokker friskt med blomster og citrus, samt dybere hints af syltede frugter, honningkage og søde krydderier. I munden frugtlækker og halvsød med mundrensende syre og elegante brødnoter. Excellent Champagne! Drik nu, eller gem til 2025.   

Anmeldelser

4,2 stjerner Vivino (34 ratings, 03/05/21)

Bronzemedalje - Decanter World Wine Awards

Et perfekt valg til festlige lejligheder, aperitif, frugtdesserter eller foie gras terrine med frugtkompot. Lad vinen være lidt sødere end retten, den skal akkompagnere. Nydes ved 6-10°C.

NV G.H. Martel Cuvée Demi-Sec er fremstillet på 50% Pinot Noir og 50% Chardonnay. Chardonnay hentes bl.a. fra Grand Cru Mesnil-sur-Oger, mens Pinot Noir stammer fra de fremragende landsbyer Chamery og Verzenay. Basisvinen er gæret og modnet på ståltank, for en ren og aromatisk stil. Elegante brødnoter fra 30 mdrs. bærmekontakt på flaske. Restsukker: 40 g/l.

Om G.H. Martel

I fjor lod G.H. Martel for alvor propperne springe! 2019 var nemlig året, hvor det store og hæderkronede champagnehus kunne fejre 150 års jubilæum.  Og mærkeåret blev behørigt markeret med lanceringen af en ultrasjælden Vintage Champagne fra 2009 – frigivet efter næsten 10 års flaskelagring!

G.H. Martel blev etableret tilbage i 1869 af familien Tabourin, der nåede at drive firmaet i mere end 100 år, inden den traditionsrige champagnefamilie Rapeneau overtog i 1979.

G.H. Martel er en såkaldt negociant manipulant (NM), der laver champagne fra både egne og indkøbte druer. Firmaet har officiel base i Épernay, men driver sideløbende et besøgscenter med underjordisk vinkælder og museum i Reims.

G.H. Martel-champagnerne fordeler sig på to grundserier. I den value-orienterede ”Martel-serie” finder vi publikumsfavoritter som den sortklædte Brut Premier Cru, der uden konkurrence tager æren som DK’s bedst anmeldte Champagne. Også prestigeserien ”Victoire” gemmer på sande perler… eksempelvis Premier Cru Cuvée Victoire Brut eller den fadlagrede årgangschampagne ”Fut de Chêne”, der flaskemodner længere end berømte Dom Perignon. Glemmes må absolut ikke G.H. Martels festlige Champagnekalender – der garanterer ekstra sprudlende stemning i dagene mellem jul og nytår!

I porteføljen hos GH Martel-gruppen indgår flere mindre og spændende champagnehuse, der drives stort set uafhængigt af moderfirmaet. Fremhæves bør især trioen Charles Orban (Vallée de la Marne), P. Louis Martin (Montagne de Reims) samt Château de Bligny (Aube), der som recoltant manipulants (RM) alle laver champagner på druer fra egne og kun egne vinmarker.

Med en årlig produktion på omkring 10 mio flasker er GH Martel-gruppen blandt de 10 største producenter i hele Champagne. Rapeneau-familien råder i dag over 200 hektar egne vinmarker, som suppleres med druer indkøbt på kontrakt fra yderligere 700 hektar. Winemaker: Christophe Rapeneau.