G.H. Martel Blanc de Blancs Collection Familiale Millesime 2002

Mad og Monopolet

Test af nytårsbobler 2023:
Denne er den ældste vintage Champagne i artiklen og er fra 2002. Det betyder, at den har masser af år på bagen, hvor den har haft god tid til at modne perfekt. Det er helt enkelt et fremragende glas, og er du typen, som holder af vintage og "blanc de blancs", som betyder 100% Chardonnay, så læs endelig videre. I næsen har den duft af grillet citron, gule modne æbler, nybagt brød, brioche, smør, vanilje og bagte mandler. I munden er den fyldig, hvor boblerne er blide og delikate efterfulgt af en skøn syre og forførende frugtfylde - fremragende glas. Point: 95/100

Flaskehalsen

Det her er en superflot Champagne. Vi er helt tilbage i 2002, og der er godt med bund og soliditet i mundfornemmelsen. Syren er stadig tilstedeværende, selvom det begynder at være den mere cremede stil, der er i forgrunden. TIl tilbudsprisen er det absolut et godt køb – til normalprisen er den måske en tand dyrere, end den behøvede. Men igen – du får altså en flaske, der er blevet nænsomt og yderst kompetent håndteret i nu tre årtier. Den slags koster selvfølgelig. Normalpris kr. 699,95 – Set til kr. 499,95

Houlberg

5,5 Thumbs Up (med pil op). Duftmæssigt er champagnen meget mostet, saftet og samtidig virkelig med moden frugt. Det er æblemost, gær, nødder, ristede hasselnødder, en smule abrikos, croissanter, bagt butterdej, rugbrød og bagerbutikken suppleres med lidt Monin karamelsirup og endda lidt marcipan ... meget velafbalanceret med noget blidt, surt, modent og let sødme. Det er klart en moden, fin og blød næse. Sådan er smagen også ... har denne modne ædelhed, rund med masser af frugtsmag, abrikos, grape og lemon, som - trods alderen - giver en god syre og nerve. Boblerne er dog meget blide, vage samt føjelige og dermed bliver vinen aldrig helt tør, for der er også nogen sødme. Balancen er god mellem surhed, bitterhed og sødme, mens eftersmagen er meget lang. Det giver 5,5 gamle tomler med pil op. (vurderet ved en tilbudspris på kr. 499,95)

Rolf Madsen, Vinexpressen

Ugens vinhit kommer fra Champagne, og der er tale om en fuldmoden blanc de blanc fra vinhuset G. H. Martel. Vi har haft fat i den legendariske årgang 2002, og druerne kommer fra Mesnil – et af de allerbedste områder for chardonnay-druen. Resultat: en champagne, der nærmest er umulig at spytte… Helt vidunderlig duft af rugbrød, ristede mandler, lidt Toffi Fee, æblekerner, et viff af fernis og ymer. Monsterlækker og perfekt moden champagne, som er umulig at spytte … i munden har vi den klassiske blanc de blanc syre, nerve og renhed, og så bliver den bare ved og ved som et Duracell batteri. Ugens Vinhit. 93

Din VinGuide

Fremragende. Fyldig og intens champagne med masser af abrikos, citrus og brødnoter i smagen. Flot balance og længde

Vivino

(185 bedømmelser, "Højeste kvalitet for pengene af Champagne", 07-09-2024)