Galante Sangiovese Appassimento 2019

"96 points." - Best Italian Wines Annuario
"92 point. Flot helstøbt udgave af Galante" - WineWherever
"Gold Medal" - Berliner Wein Trophy

Galante 2019 er en meget imponerende italiensk, frugtsaftig rødvin.

Det er rødvinen der forener Amarone-metoden med Brunello-druen. Og i denne nye årgang slår kvaliteten alle rekorder. Både italiensk og international vinpresse er enige.

Forgængeren satte niveauet rekordtårnhøjt med 2 x 95 point fra Decanter & Co. Nu tager Galante 2019 kvaliteten endnu et step up - med 96 point og så megen italiensk saft og kraft, at prisen trodser enhver logik. HURRA!

Smagenote

Dyb mørkerød farve. Næsen lover flot dybde og kompleksitet med kirsebær fra Sangiovesedruen og blomme, mørk chokolade og rosiner fra Apassimentometoden. Smagen er fyldig og kraftfuld - italiensk charme på flaske! Lækre intense frugtnoter med god friskhed og elegante, silkebløde tanniner. Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret. 

Anmeldelser af Galante Sangiovese Appassimento 2019

96 point - Best Italian Wines Annuario

92 point - Rasmus Christensen, WineWherever
"I år 2019 gør kooperativet det foregående års kunst efter med en flot helstøbt udgave af Galante. Parfumeret duft, sødme, fylde og syre er fornuftig balanceret. De varme krydderier og den modne frugt vælter simpelthen ud af glasset."

Gold Medal - Berliner Wine Trophy

----------

Forrige årgang:

95 point - Decanter
"Powerful, concentrated and blessed with sweet, ripe black fruits and red cherries, coated with a fine veil of sweet spices, secured by ripe tannins and finishing very long indeed." 

95 point - Annuario dei Migliori Vini Italiani

93 point - Rasmus Christensen, Winewherever
"Sangiovese passito støder man ikke ofte på, men Galante har faktisk fået denne metode til at fungere overraskende godt. Den har både parfume, frugt med masser af sødlig fylde. Og så har den en levende syre der holder det hele oppe. Meget vellykket."

90 point - Flaskehalsen
"Elegante Galante overrasker. Appassimento-stilen fornægter sig ikke i denne vin, for den er fuld af sødme og blødhed. En rigtig dansker-darling, der er nem at drikke, nem at nyde og nem at forholde sig til. Den har dog stadig en fornuftig friskhed, der giver et mere interessant udtryk end i de rendyrkede marmelade-vine – især hvis du sørger for at holde temperaturen på et fornuftigt let køligt niveau. I øvrigt er alkoholprocenten på 14,5 til at have med at gøre, når vi taler vine med denne sødmegrad, og alt sammen er med til at gøre, at jeg faktisk er meget tilfreds med oplevelsen."

★★★★★ (5 ud af 5 mulige) Vinavisen
"Lækker rødvin lavet efter Appassimento-metoden med de tørrede druer. Der har den forventede sødme, men også en druesmag med et lille, bid. der gør vinen til en fortræffelig madvin." - vurderet ved en tilbudspris på kr. 89,95 

Anbefales til sofahygge, svinekød, lam og passer også godt til ostebordet. Nyd vinen ved 16-17°C.

Galante Vendemmia er fremstillet af 100% senhøstet Sangiovese fra Romagna-regionen i det nordøstlige Italien. Druerne håndplukkes og fordeles i små ventilerede kasser, hvor de i løbet af en måneds tid udsættes for en dehydrering på 22%. Denne appassimento-proces, velkendt fra produktionen af Amarone, resulterer således i halvstore rosiner med ekstra fylde og smagskoncentration. Gæret med 3 mdrs. maceration af drueskallerne og modnet 6 mdr. på cementtank. 

Bag Galante står Cevico-gruppen fra byen Lugo i Romagna. Cevico blev grundlagt i 1963, og gruppen repræsenterer i dag 3 tapperier, 15 vinerier/kooperativer og 4500 associerede vinbønder. Den topprofessionelle Cevico-gruppe superviserer sine vinbønder i forhold til vindyrkning, ønologi, laboratorieanalyse og forskning.