Galante Bianco 2022

"92 point. Hold nu fast, det er god vin til prisen det her! Chardonnay - fra Italien, som har fået navnet “Hvid Amarone” - fordi den laves, som Amarone gør, hvor druerne får lov til at tørre og blive koncentrerede...  Noget af det bedste jeg har smagt til prisen!" - Mad & Monopolet 

"En hvid Amarone'' - Hvad er det, der gør vinen så speciel?

Galante Bianco er fremstillet efter samme metode som Amarone med tørring af druerne, så vinen forsynes med ekstra fylde, dybde og smagskoncentration. Derfor går vinen også under tilnavnet ''den hvide Amarone''.

Resultatet er en fed og cremet, tropisk frugtbombe med Chardonnay i førersædet... En helt uimodståelig smagsoplevelse til en ultra lav pris!

Smagenote

Elegant gylden ved ophældningen…. Næsen frister med intens og imponerende lækker duft af hvide blomster, saftig pære, citrus, mango, ananas og banan… En tropisk frugtbombe med ægte ”Amarone-power”!  Galante 2022 breder sig med elegant smørfedme og stor frugtcharme ud i munden, hvor smagen hænger lækkert ved i afslutningen. Her er er der virkelig et hav fine nuancer at gå på opdagelse i. Glæd dig til en helt forrygende italiensk hvidvin... Bedste "hvide Amarone" nogensinde?   Drik nu eller gem 3-4 år fra høståret.

Anmeldelser af Galante Bianco 2022

92/100 Mad & Monopolet
"Hold nu fast, det er god vin til prisen det her! Chardonnay - fra Italien, som har fået navnet “Hvid Amarone” - fordi den laves, som Amarone gør, hvor druerne får lov til at tørre og blive koncentrerede. I næsen er den fyldt med duft af citrus, modne pærer, abrikos, ananas og vanilje. I munden er den cremet, fyldig og rummer lag på lag af skøn frugtfylde. Noget af det bedste jeg har smagt til prisen!  pr. stk. 119,95 / BEDSTE PRIS v/ 6 fl. pr. stk. 56,95"

.....

Tidligere årgange:

96 point - Best Italian Wines Annuario (årg. 2020)

91 point - Mad & Monopolet (årg. 2020)
"Italiensk hvidvin på et blend af Chardonnay og Grechetto - så det er lokale druer fra Frankrig og Italien - sammen fungerer de utrolig godt. I næsen har den duft af æbler, pærer, mango, ananas og faktisk også et hint af banan samt vanilje. Den har masser af fedme, er fyldig og har krop i munden, hvor frugten spiller førsteviolin. Et overraskende og utrolig vellavet glas.  1 stk 119,95/ BEDSTE PRIS v/6 fl. 56,95"

Nyd den til hygge, fyldige salater, fisk og skaldyr, fjerkræ, pasta og modne oste. Nyd vinen ved 10-12°C.

Galante Bianco 2022 er fremstillet på 60% Chardonnay og 40% Grechetto Gentile fra Romagna i det nordøstlige Italien. Cevico lufttørrer en del af druerne efter Appassimento-metoden, mens de resterende druer høstes og gæres på normal vis – dvs. med temperaturstyret gæring på ståltank. Resultatet er en særdeles lækker og harmonisk hvidvin – med friskhed og intense eksotiske frugtnoter i perfekt balance!