Fontalpino Chianti Classico Montaperto 2015 Øko
Fontalpino Chianti Classico Montaperto 2015 Øko
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
Carpineta Fontalpino markerer sit 50 års jubilæum med en helt vild og økologisk Chianti Classico-serie!
”Montaperto” og ”Dofana” fra hver sin enkeltmark er Sangiovese ”OUT OF THIS WORLD”!
Smagenote
Transparent rubinrød med nuancer af teglsten. Elegant næse med røde blomster, skovbær og kirsebær, samt strejf af urter, læder, nellike og tobak. I munden smooth og lækker med fine, delikate frugtnoter og perfekt fløjlsbløde tanniner. Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Anmeldelser af Fontalpino Chianti Classico Montaperto 2015 Øko
93/100 James Suckling
” A juicy and fruity red with blackberry, plum and berry character. Hints of chocolate. Medium to full body, firm tannins and a fresh finish. ”
92/100 I Vini di Veronelli 2018
91/100 Wine Enthusiast
”…enticing aromas of iris, wild berry and new leather. The bright palate doles out black cherry, white pepper, clove and a touch of thyme alongside fine-grained tannins.”
91/100 Michael Godel
"Pure, pretty and delicate."
91/100 John On Wine
"You'll find aromas of violet, tilled soil and a whiff of dark fruit on this full-bodied red. On the palate, notes of sage, clove and exotic spice accent a core of ripe black cherry alongside fine-grained tannins."
3 røde glas, Gambero Rosso 2018
Anbefales til rødt oksekød, lam, vildt, italienske specialiteter, svampe og modne oste. Nydes ved 16-18°C.
Chianti Classico Montaperto 2015 er fremstillet på 100% Sangiovese fra enkeltmarken Montaperto i Castelnuovo Berardenga. Montaperto er 3 hektar stor med næringsfattig Galestro-mergel og en kølig nordøstvendt eksponering. Terroiret giver ekstra florale og elegante vine. De økologiske druer selekteres i marken, hvorefter mosten gærer på store træfade med 20 dages udblødning af drueskallerne. Vinen modner 15 mdr. på mellemstore tonneaux-fade.
Carpineta Fontalpino har hjemme i Castelnuovo Berardenga, 10 km øst for Siena. Fontalpino er en meget anerkendt producent med stakkevis af +90 bedømmelser fra kritikerne.
Vingården er grundlagt i 1960’erne og drives af søskendeparret Gioia og Filippo Cresti. Ønologisk konsulent er Gioias ægtemand, den legendariske Carlo Ferrini, som flere gange er kåret som Italiens bedste winemaker. Cresti-familien råder over 80 hektar økologisk landbrugsjord, hvoraf knap 30 ha er beplantede med vinstokke. Årlig produktion: ca. 100.000 flasker.
Passer godt til
Okse
Gris
Kalv
Vildt
Lam
Ost
