Feudo Maccari Saia 2017
Vi har længe vidst, at Saia lå helt i toppen på Sicilien - nu har den endelig fået sit bevis!
I et felt med +1000 kroners vine er Saia med i TOP 20 over øens bedste vine. Tager man prisen i betragtning, så tager Saia klart førstepladsen.
Nero d’Avola er Siciliens stolte signaturdrue, og år efter år er rødvinen Saia med sin mørke, krydrede mørke bærfrugt blandt de flotteste (og flottest ratede!) eksempler.
2017 er bestemt ingen undtagelse… Frugten har stor power og charme - og er i den nye årgang frisket op med en sitrende mineralsk undertone, der efter vores smag gør vinen mere spændende end nogensinde!
Kvaliteten er absolut ikke tilfældig, da Feudi Maccaris vine laves af superteamet bag ikoniske toskanske topvine som Orma, Oreno og Crognolo.
Nyd den til saftigt oksekød, krydret lam, vildtkød, grill, and, flæskesteg, kraftige pastaretter og modne oste. Servér ved 16-18°C.
Feudo Maccari drives af det toskanske vinhus Tenuta Sette Ponti, som står bag topvine som Orma, Oreno og Crognolo. Sette Ponti har investeret stort i sicilianske Feudo Maccari , som i dag fremtryller den ene pragtvin efter den anden.
Hvordan smager Feudo Maccari Saia 2017?
Mørk kirsebærrød og intens i glasset. Næsen lokker med indsmigrende duft af friske hindbær, sorte kirsebær, modne blommer og brombær, der går flot i spænd med middelhavsurter, sort peber, ceder og espressobønner samt en mineralsk note af knuste sten. I munden fyldig og fløjlsblød med stor frugtkraft og elegance. Lang og krydret finish med velgørende mineralsk friskhed. Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Feudo Maccari Saia 2017 passer godt til...
Om Feudo Maccari
Antonio Moretti, som er er ejer af Tenuta Sette Ponti (det toskanske vinhus bag kultvinene Orma, Oreno og Crognolo), var ikke helt tilfredsstillet i Toscana og gik på jagt efter flere spændende vineventyr. Han besøgte Val di Noto på Sicilien i de sene 90’ere og besluttede sig for, at det ville være et perfekt sted at udfordre sig selv til at lave nye vine. I år 2000 begyndte han at opkøbe mark efter mark, og før han havde set sig om, havde han akkumuleret mere end 50 marker. Det var begyndelsen på Feudo Maccari, som i dag fremtryller den ene pragtvin efter den anden.
Feudo Maccari er beliggende på den sicilianske østkyst, og vingården har 50 hektar beplantet med druestokke, hvoraf nogle er over 30 år gamle. Markerne er plantet på forskellige jordarter samt elevationer, og den vulkanske jord er fuld af vitalitet og næringsstoffer til de planter, som er til stede i økosystemet.
Med ønologisk bistand fra ægteparret Giola Cresti og Carlo Ferrini – ”Italiens bedste Winemaker” - fremtryller Feudo Maccari den ene topanmeldte vin efter den anden.
Fra Grillo-hvidvine (”Olli”, ”Family and Friends”) til Siciliens måske bedste Syrah (”Maharis”) samt 2x solmoden Nero d’Avola (”Neré”, ”Saia”). Suveræn kvalitet over hele linjen! Nero d’Avola er hovedruen i regionen. Druen, der på eminent vis formår at udtrykke en vinmarks specifikke terroir, er i dag en af Siciliens mest interessante druer.
Hvis man besøger vingården, findes der både gæstehuse, vinerier, smagelokaler og vinkældre, man kan tilgå som gæst. Vinmarkerne og naturen går nærmest i et med hinanden i den idylliske dal, hvor den frugtbare vulkanske jord også fremavler appelsin, citron, cherrytomater, oliven og andre grøntsager.
En terroir, som virkelig kommer til udtryk i de lækre vine fra Feudo Maccari.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold
