
Feudo Maccari, Mahâris Syrah 2016
Siciliens største Syrah... Mahâris har for længst mejslet sin stjernestatus i granit, og til prisen finder du næppe en flottere italiensk fortolkning af den franske Syrah-drue.
Det er topproducenten bag de ikoniske kultvine Orma og Oreno, der tryller med den mægtige Syrah-drue på vulkanøen Sicilien.
Anbefales til barbeque, lam, rødt oksekød, kraftige gryderetter og modne oste. Nyd vinen ved 16-18°C
Feudo Maccari er ejet af Tenuta Sette Ponti - producenten af toscanske kultvine som Oreno og Orma. Sette Ponti har investeret stort i sicilianske Feudo Maccari, som i dag fremtryller den ene pragtvin efter den anden.
Hvordan smager Feudo Maccari, Mahâris Syrah 2016?
Dyb rubinrød med violette nuancer. Dyb næse med parfumeret viol, hindbær, brombær og solbær, samt antydninger af balsamico, peber, tatar, og læder. Fyldig og solmoden blommet i munden - med masser af Syrah-power! Præcis, mundrensende syre og elegante, finkornede tanniner. Klassevin! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Feudo Maccari, Mahâris Syrah 2016 passer godt til...
Om Feudo Maccari

Antonio Moretti, som er er ejer af Tenuta Sette Ponti (det toskanske vinhus bag kultvinene Orma, Oreno og Crognolo), var ikke helt tilfredsstillet i Toscana og gik på jagt efter flere spændende vineventyr. Han besøgte Val di Noto på Sicilien i de sene 90’ere og besluttede sig for, at det ville være et perfekt sted at udfordre sig selv til at lave nye vine. I år 2000 begyndte han at opkøbe mark efter mark, og før han havde set sig om, havde han akkumuleret mere end 50 marker. Det var begyndelsen på Feudo Maccari, som i dag fremtryller den ene pragtvin efter den anden.
Feudo Maccari er beliggende på den sicilianske østkyst, og vingården har 50 hektar beplantet med druestokke, hvoraf nogle er over 30 år gamle. Markerne er plantet på forskellige jordarter samt elevationer, og den vulkanske jord er fuld af vitalitet og næringsstoffer til de planter, som er til stede i økosystemet.
Med ønologisk bistand fra ægteparret Giola Cresti og Carlo Ferrini – ”Italiens bedste Winemaker” - fremtryller Feudo Maccari den ene topanmeldte vin efter den anden.
Fra Grillo-hvidvine (”Olli”, ”Family and Friends”) til Siciliens måske bedste Syrah (”Maharis”) samt 2x solmoden Nero d’Avola (”Neré”, ”Saia”). Suveræn kvalitet over hele linjen! Nero d’Avola er hovedruen i regionen. Druen, der på eminent vis formår at udtrykke en vinmarks specifikke terroir, er i dag en af Siciliens mest interessante druer.
Hvis man besøger vingården, findes der både gæstehuse, vinerier, smagelokaler og vinkældre, man kan tilgå som gæst. Vinmarkerne og naturen går nærmest i et med hinanden i den idylliske dal, hvor den frugtbare vulkanske jord også fremavler appelsin, citron, cherrytomater, oliven og andre grøntsager.
En terroir, som virkelig kommer til udtryk i de lækre vine fra Feudo Maccari.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold