
Feudo Maccari Grillo Olli 2021
Chablis på italiensk... Nu er den vildt anmelderroste og længe udsolgte Olli Grillo endelig tilbage i den dugfriske nye årgang 2021.
Olli Grillo fra sicilianske Feudo Maccari er uden konkurrence vores mest populære hvidvin. Cremet og smidig, let og frugtig – alt er bare helt rigtigt på Olli Grillo!
"Alle elsker Grillo", plejer vi at sige i Supervin. Har du ikke allerede prøvet denne charmerende sag, så benyt chancen og læg en kasse rigtig lækker hvidvin på lager.
En ekstremt anvendelig hvidvin. Herlig på terrassen, men lige så flot til appetizers, sommersalater samt fisk og skaldyr. Et oplagt alternativ til Pinot Grigio og "træfri" Chardonnay. Nydes ved 8-9°C.
Hvordan smager Feudo Maccari Grillo Olli 2021?
I glasset flot strågul med et ungt grønligt skær.... Pragtfuld næse med lækre aromaer af jasmin, grønne æbler, saltet citrus, letristede pinjekerner, fersken og ananas... I munden dejlig blød og cremet med flot renhed i frugten. Slutter langt med fornem frugtintensitet, vibrerende friskhed og salte mineralske undertoner... En klassisk hvidvinsfavorit med garanti for total hygge-harmoni i glasset! Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.
Feudo Maccari Grillo Olli 2021 passer godt til...
Om Feudo Maccari

Antonio Moretti, som er er ejer af Tenuta Sette Ponti (det toskanske vinhus bag kultvinene Orma, Oreno og Crognolo), var ikke helt tilfredsstillet i Toscana og gik på jagt efter flere spændende vineventyr. Han besøgte Val di Noto på Sicilien i de sene 90’ere og besluttede sig for, at det ville være et perfekt sted at udfordre sig selv til at lave nye vine. I år 2000 begyndte han at opkøbe mark efter mark, og før han havde set sig om, havde han akkumuleret mere end 50 marker. Det var begyndelsen på Feudo Maccari, som i dag fremtryller den ene pragtvin efter den anden.
Feudo Maccari er beliggende på den sicilianske østkyst, og vingården har 50 hektar beplantet med druestokke, hvoraf nogle er over 30 år gamle. Markerne er plantet på forskellige jordarter samt elevationer, og den vulkanske jord er fuld af vitalitet og næringsstoffer til de planter, som er til stede i økosystemet.
Med ønologisk bistand fra ægteparret Giola Cresti og Carlo Ferrini – ”Italiens bedste Winemaker” - fremtryller Feudo Maccari den ene topanmeldte vin efter den anden.
Fra Grillo-hvidvine (”Olli”, ”Family and Friends”) til Siciliens måske bedste Syrah (”Maharis”) samt 2x solmoden Nero d’Avola (”Neré”, ”Saia”). Suveræn kvalitet over hele linjen! Nero d’Avola er hovedruen i regionen. Druen, der på eminent vis formår at udtrykke en vinmarks specifikke terroir, er i dag en af Siciliens mest interessante druer.
Hvis man besøger vingården, findes der både gæstehuse, vinerier, smagelokaler og vinkældre, man kan tilgå som gæst. Vinmarkerne og naturen går nærmest i et med hinanden i den idylliske dal, hvor den frugtbare vulkanske jord også fremavler appelsin, citron, cherrytomater, oliven og andre grøntsager.
En terroir, som virkelig kommer til udtryk i de lækre vine fra Feudo Maccari.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage