Felipe Staiti Euforia Syrah 2020

”94 points. Syrah der simpelthen vælter ud af glasset..." - WineWherever
"93 points. A beautiful syrah…” – James Suckling
“92 point. Stor vin og til prisen (kr. 119,95) et kæmpestort kup” – Houlberg
”92 point. Perfekt til grill, simreretter eller til julemad” – Mad & Monopolet
"92 point. Det er ret godt – især til prisen. (Set til kr. 119,95)" - Flaskehalsen
"4,2 stjerner. Højere bedømt end alle andre årgange af denne vin" - Vivino

Parfumeret viol, knust sort peber, røget kød og oceaner af saftig brombærfrugt... Med sin, øhm, euforisk lækre argentinske Syrah tager Marcelo kampen op mod Barossa Shiraz og de tunge Rhône-drenge. Og prisen chokerer!

Her taler vi altså topfrugt fra det verdensberømte terroir Vista Flores 1050 meter oppe i Uco Valley.

Vi taler også delvis mikrovinificering på helt nye 225 liters egetræsfade, som placeres på små hjul. Når fadene roteres dagligt, giver det ekstra dyb farve og smag til den færdige topvin. Denne ”mikro-vinifikation” er en kostbar metode, som Marcelo Pelleriti har taget med sig fra 100-point-slottet La Violette i Pomerol.

Mangler du vinen til din grillede pebersteak? Eller til flæskesteg, and og bøf stroganoff? Så viser Argentinas bedste winemaker vejen til verdens bedste bøfvins-value!  

Smagenote

Ved ophældningen sejler Syrah Euforia fed og mørklilla rundt i glasset… Næsen rammer dig med power, præcision og riiigeligt peber, mens violer, røget kød, brombær, solbær, kaffe, engelsk lakrids og velduftende skovbundsnoter vælter dig kælent i møde… Smooth og saftig på tungen hvor frugten lægger sig i sit helt eget sweet spot mellem kølig mineralsk Nordrhône og solmoden Shiraz fra Barossa. Hele herligheden kulminerer i en perfekt peberkrydret finish, hvor de polerede tanniner finder elegant sammen røget kød og ristede kaffenoter fra fadlagringen. Sikken Syrah. Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.      

Anmeldelser af Felipe Staiti Euforia Syrah 2020

94/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Syrah der simpelthen vælter ud af glasset med noter af smagsintense mørke bær, en tung frugtfylde, saftig syre og en fræk saltet og vulkansk mineralitet i eftersmagen. Imponerende kvalitetsniveau i relation til prisen!"

93/100 James Suckling
”A beautiful syrah with berry, green tobacco leaf and meaty character in both the nose and palate. It’s medium-to full-bodied with chewy yet polished tannins and a flavorful finish.”

92/100 Houlberg
”Der er intensitet og skrald på ... blåbær, solbær, ribs, violer, lidt grannåle, godt med tørt træ, egetræ og det suppleres med kakao, tobak samt mørk chokolade. I munden er det faktisk voldsomt elegant ... med stor power og intens frugtrigdom med samme bær som i duften ... solbær, blåbær, ribs og en vis mørk friskhed, peber, lakrids, stor mørk renhed og så absolut flot balanceret. Det er stor vin og til prisen et kæmpestort kup. 92 point. Forhandles af Supervin, hvor en  flaske koster 139,95 kr., mens prisen ved køb af 6 flasker er 119,95 kr.”

92/100 Mad & Monopolet
”Hvis du er til rødvin, hvor der er tryk på frugt, intensitet og kraft, så kunne dette godt være noget for dig. I næsen er den pakket med mørk frugt - brombær, modne blommer, solbær og næsten “marmelade” samt eg, vanilje, espresso og tobak. I munden er den sødmefuld med masser af saftige noter, men har også blide tanniner og en smule tørhed, hvilket styrer den sikkert i havn. Den står perfekt til grill, simreretter eller til julemad. Point: 92/100”

92/100 Flaskehalsen
"Felipe Staiti begår nogle meget store og relativt dyre vine – men der findes også vine fra det argentinske hus, der er lidt nemmere at betale. Eksempelvis denne kraftfulde Euforia, der er lavet på Syrah-druen. Det er kraftfuldt, og her er masser af solbær- og brombærfornemmelser, godt med krydderi og en fornuftig syre. Det er ret godt – især til prisen. Normalpris kr. 139,95 – Set til kr. 119,95"

4,2 stjerner Vivino (52 bedømmelser, ”Denne årgang er højere bedømt end alle andre årgange af denne vin”, 11-09-2024)

Nyd den til saftige steaks fra pande og grill, BBQ, lam, vildt, smiremad, and, flæskesteg, hygge og modne oste. Servér ved 16-18°C

Vinen er fremstillet på 100% Syrah, som Marcelo Pelleriti & Co. selekterer fra tætplantede parceller 1050 meter oppe i Vista Flores, der er Uco Valleys måske mest fremtrædende underdistrikt. I kælderen forkæles topfrugten efter alle kunstens regler. 80% af mosten gærer på ståltank med frugtbevarende temperaturstyring, inden vinen modner nye og 1 år gamle barriquefade. De resterende 20% gærer på helt nye 225 liters egetræsfade, som placeres på små hjul. Når fadene roteres dagligt, giver det ekstra dyb farve og smag til den færdige topvin. Denne ”mikro-vinifikation” er en kostbar metode, som Marcelo Pelleriti har taget med sig fra Pomerol og St-Émilion.

Om Felipe Staiti

Felipe Staiti Wines er et familieejet vinery, der producer vin i Uco Valley, Mendoza (Argentina) samt i Veneto (Italien). Felipe, familiens frontfigur, startede projektet i 2012 – i tæt samarbejde med sin gode ven, den berømte 100 points-winemaker, Marcelo Pelleriti.

I starten af 1900-tallet flyttede Staiti-familien fra Italien til Argentina, og derfor har Felipe og hans to sønner bevaret et meget stærkt bånd til Italien og den italienske kultur. I 2014 flyttede 3. generation af familien således tilbage til Italien – og påbegyndte produktionen af den lækre mousserende vin, Famiglia Staiti Prosecco DOC.

Felipe passer sideløbende sin musikkarriere. Han er en succesfuld rock guitarist, som flere gange er nomineret til Grammy-priser med sit latin rock band: Los Enanitos Verdes.