Fed Fadlagret Chardonnay kasse
Vinen beskrives af
Det her er fed, cremet og lækker Chardonnay!
En smagekasse med 5 value-vine fra Frankrig, kombineret med en 95-point Inside Burgundy fadlagret Chardonnay fra New Zealand. Forvent noter af modne æbler, pære og citrus, flot balanceret af smør, vanilje og ristede nødder fra fadet. Fyldig mundfornemmelse, frisk syre og lang, cremet eftersmag. Den her skal bare prøves!
Smagekassen indeholder:
5 fl. Big Fat Oaky Chardonnay 2024
"94 point. Den dufter som smørfyldte croissanter og modne pærer, med et lille strejf af vanilje..." - Dorthe Kristine
"92 point. Hvis du er til de fuldmodne, store, cremede og faddominerede Chardonnays - altså dem, hvor en mundfuld er tæt på at være et måltid i sig selv - så kan du godt glæde dig, for denne “Big Fat Oaky Chardonnay” " - Mad og Monopolet
"92 point. Stor og fyldig, masser af frugt fylde, fadnoter i retning af vanilje og karamel ... Her får man smæk for en skilling." - Winewherever, Rasmus Christensen
“The one that shows up late and steals the spotlight. The one that doesn’t care what’s trending—it is the trend. Bold, brash, and utterly unforgettable. THIS IS not your quiet dinner guest. THIS IS THAT BIG FAT OAKY.”
Stor, smørcremet og luksuriøst fadkrydret fransk Chardonnay med delikate noter af toast, vanilje og ristede hasselnødder. Nej, det er ikke Meursault eller Chassagne Montrachet fra Bourgogne, men det er smagen af fadlagret Chardonnay til en spotpris du aldrig har set lignende på det danske marked!
Big Fat Oaky Chardonnay giver dig lige præcis det, som der står på etiketten. Den skal ikke have lang tid i glasset for at åbne sig op, men kommer derimod buldrende ud af flasken med sin smørfede tropiske frugtrigdom som Chardonnay-druerne har opnået gennem den sydfranske sol og de veldrænende kalkholdige vinmarker.
1 fl. Tony Bish Heartwood Chardonnay Hawke's Bay 2024
"96 point" - Wine Orbit
"96 point" - Houlberg
"95 point" - Inside Burgundy
"94 point" - James Suckling
Køb for livet... Meursault-monsteret i newzealandske fåreklæder er tilbage!
Heartwood skriver historie – 95 point fra Inside Burgundy for anden gang i træk. Gentagne topbedømmelser fra verdens førende Bourgogne-medie er ganske uden for nummer til denne attraktive pris – og betyder med garanti, at vinen endnu en gang bliver revet væk!
For at sætte verdensklassekvaliteten og den unikke value i burgundisk perspektiv kan vi oplyse:
Med samme 95 point (eller tilsvarende 94–96) finder vi en stribe eksklusive Grand Cru-vine – heriblandt Bâtard-Montrachet fra legender som Jean-Marc Boillot, Louis Jadot, Etienne Sauzet, Henri Boillot og Olivier Leflaive – alle i prisklassen 5.000–10.000 DKK.
Og sammenligner vi med Meursault – som Heartwood med sin udsøgte, smørfede tekstur ligger stilistisk tættest på – scorer kun én af +200 smagte vine højere: det eksklusive flagskib Meursault 1er Cru Perrières 2024 fra legenden Comtes Lafon.
Når det mest toneangivende bourgognemedie rangerer Heartwood på niveau med sådanne kultvine, så er det din ultimative blåstempling af et af klodens mest sensationelle alternativer til cremen af hvid bourgogne. Sidst det skete, forsvandt partiet nærmest omgående – og efter næsten 12 måneders ventetid forventer vi endnu vildere rift om denne nye årgang fra Hawke's Bay og New Zealands absolutte Chardonnay-mester, Tony Bish.
Den udprægede burgundiske stil fuldendes gennem omhyggelig gæring og lagring på luksuriøse Taransaud-fade – fremstillet af den inderste kerne af træstammer fra udvalgte franske egeskove – heraf navnet Heartwood.
Vinen er sammensat af individuelt bedømte fade, som Tony Bish personligt udvælger for at frembringe denne særligt koncentrerede og kraftfulde Chardonnay.
