
Etsu Gin The Original 43%
Håndlavet gin født efter en forfædres opskrift, Etsu betyder "fornøjelse" på japansk.
Etsu gin, der er fremstillet på Asahikawa-destilleriet på den nordlige ø Hokkaido, udmærker sig ved balancen af botaniske ingredienser, der udgør den, og ved renheden af vandet fra Taisetsu-bjerget. For større intensitet og karakter er denne gin destilleret med botaniske ingredienser efter 22 timers maceration.
Enebær, lakrids, angelica rødder, korianderfrø, japansk yuzu og bitter appelsinskal passer perfekt sammen i denne friske og runde gin. En ægte hyldest til Japan, Etsu er den perfekte gin til cocktails eller med en tonic.
UDSEENDE: Klar, gennemsigtig.
NÆSE: Blomster- og vegetabilsk, med udtalte citrus- og yuzu-noter.
GANE: Frisk og velafbalanceret med pebernoter og et strejf af lakrids.
AFSLUTNING: Afrundet, blød og silkeagtig